當「阿姨」也要有本科學歷?上海開設家政學本科專業,這些都要學……

2020-12-17 澎湃新聞

近日

一條「上海將設家政本科專業」的消息

經媒體報導引發網友熱議

將「阿姨」培養成大學生?

對於高校開設家政專業本科教育,網友們觀點不一。

有網友認為

家政從業者不需要高學歷

有網友直言

從大專升級到本科「多此一舉」

也有網友覺得

學歷「升級」背後是能力升級

上海開放大學副校長張瑾表示,上海開放大學面向的是在職在崗的成人的學生。從某種意義上講,「這所學校是一所沒有圍牆的高校,是市民身邊的高校。」 開放大學本身的人才培養定位是要培養有理論、強應用、重實踐的崗位應用型人才。從家政專業而言,「我們不是把現在的大學生培養成家政從業人員,而是將更多的家政從業人員培養成大學生。」

事實上,國務院辦公廳於2019年6月26日印發《國務院辦公廳關於促進家政服務業提質擴容的意見》(國辦發〔2019〕30號),為家政服務業實現高質量發展提供了制度保障。其中對提高家政從業人員素質提出了明確要求,「原則上每個省份至少有1所本科高校和若干職業院校開設家政服務相關專業,擴大招生規模」。

在此政策引領下,在上海市教委、上海市婦聯、上海家政協會的大力支持下,上海開放大學開啟了家政學本科專業建設之路。

開放家政服務專業,至少有以下幾點好處:

一、服務社會發展,緊密對接產業發展惠及民生促進就業

開展家政專業教學,有助於拓展貧困地區人員就業渠道,對困難學生、失業人員、貧困勞動力等人群從事家政服務提供支持。家政服務行業的健康發展,既是惠民生、擴內需的重要方面,也是脫貧致富、促進就業的有力抓手。在重視就業、支持就業的導向下,開展家政專業的高等學歷教育正當其時。

二、提升城市功能,滿足人們對品質生活的需求

隨著時代的進步與發展,近幾年,居家養老、康復護理、育嬰育幼、烹飪保潔等家政服務需求呈現剛性增長。作為現代服務業的重要組成部分,家政服務為解決家庭後顧之憂、提高城市運行效率、提升生活品質發揮著舉足輕重的作用。這就對於家政行業的人才培養提出了更高的要求。家政服務行業系統化、職業化、規範化、標準化的發展,將大大提升城市服務功能。讓城市更有溫度。同時,讓家政從業人員更有職業認同感。

三、圍繞行業需要,聚焦人才培養服務產業發展

儘管家政行業發展潛力巨大,但長期以來積累的矛盾也不少。有消費者用「不規範」「找不到」「不滿意」來概括在家政服務中遇到的問題。有效供給不足、行業發展不規範、群眾滿意度不高是當前家政服務行業發展中面臨的短板。

2012年,在上海市婦聯的支持下,上海開放大學開始舉辦「社區管理與服務(家政管理方向)」,面向家政行業從業人員提供家政專業學歷教育。2014年正式開辦家政服務與管理專業。截止2020年春季,家政專業累計招生2502人,遍布全市17個分校,已有超過1400名學生取得畢業證書。

家政學專業要學啥?

記者從上海開放大學了解到,家政學專業課程設置涵蓋習近平新時代中國特色社會主義思想、中國近現代史綱要、大學英語等通識課外,還包括家政學概論、家庭社會學等學科基礎課。

家庭教育學、家庭營養學、社會心理學、倫理學、家政服務法律法規等專業課程,專業課程中,以培養高素質家政管理人員及高層次家政服務從業人員為目標,特別設置兩個課程組:家政企業管理課程組(主修課程為現代服務業發展概論、家政企業經營管理、人力資源管理等)、家庭高級服務課程組(家庭健康管理、生活消費指導、家庭美學等)

除了系統的理論課程,上海開放大學還建設了涵蓋各項家政技能的實訓室;

實訓室一期——綜合實訓室:該實訓室能滿足家庭教育與兒童的認知發展、教養方式與兒童社會行為、特殊兒童的教養;家庭生活美化,家庭美育等功能。

實訓室二期——烹飪實訓室,涵蓋一個容納40人的烹飪示範室和同時可供12人實訓的烹飪實訓室,教學和實訓項目包括中西式面點和中西式烹飪。該實訓室具有遠程互動教學、示範和操作視頻互傳等功能,是目前上海最先進之一的家政烹飪實訓室之一。

實訓室三期——家宴實訓室,有助於提升從業人員對中外飲食民俗、飲食禮儀、茶文化、酒文化等飲食文化的認識,打造良好的職業形象,為市場提供專業人才。

培養「有理論、強應用、重實踐」的崗位應用型人才

上海開放大學家政學本科專業的人才培養目標是:培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和當班人,培養適應上海現代服務業發展需求,掌握家庭社會學、家庭教育學、家庭營養學、家庭護理學等學科基礎理論,具有較強的家政機構管理能力和服務能力。能夠在家政服務機構、社會組織、基層社區從事家政管理服務或高層次的家政服務工作的應用型專門人才。

八年以來,上海開放大學建成了涵蓋家政服務各個領域較為完善的課程體系,85%以上的課程建有完備的在線教學資源,學習者可以打破時間和空間的限制,實現線上線下融合學習。在辦學過程中,學校逐漸形成了一支產教融合、專兼結合的師資隊伍。教學內容涵蓋社會學、營養學、護理學、心理學、管理學等學科,同時也覆蓋了烹飪、保潔、麵點製作、嬰幼兒護理、養老照護、插花等職業技能。

學校培養了一批家政機構管理人員和一線的家政服務員,所有學生中,19.6%的學員是家政機構的管理人員,59.8%的學員是一線的家政服務員。也湧現了一批明星學員,例如管理著4個門店,8000名家政服務員的管理人員周東秀,當選上海市婦聯執委、浦東新區家政行業婦聯副主席的許彩榮;家政專業謀求與媒體融合發展,SMG籌備「貼心保姆」節目,我校家政專業更是全過程參與,從節目策劃、嘉賓參與,到家政服務員海選、技能項目選擇等。在節目錄製期間,我校有50多名學生參與節目,大約佔總數的1/3;技能大賽逐漸形成品牌,目前已經成功舉辦了五屆,不僅有力促進了教學質量的提升,也收穫了較好的社會效益和社會影響。

來源:文匯教育

原標題:《當「阿姨」也要有本科學歷?上海開設家政學本科專業,這些都要學……》

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