嶽雲鵬，1985年4月15日出生於河南濮陽，華語相聲演員，那對於嶽雲鵬可是老少都知道，上能俘獲八十老太太芳心，下能逗樂三歲孩童。嶽雲鵬賤賤的樣子可謂是深得人心，作為小編的我就非常喜歡嶽雲鵬，感覺他走到哪裡都自帶笑點，讓人樂不思蜀。嶽雲鵬如此成功虧了有一個良師益友郭德綱。
大家都知道嶽雲鵬是河南人，那我們看一下嶽雲鵬的體型就應該知道，河南的美食簡直多得不要不要的，下面小編就來介紹一下小編所知道的美食~
1、鯉魚三吃2、清湯荷花蓮蓬雞3、鐵鍋蛋4、龍鬚糕5、芙蓉海參6、鯉魚焙面7、道口燒雞8、洛陽水席9、琥珀冬瓜10、合記羊肉燴麵11、套四寶12、洛陽燕菜13、觀音堂牛肉14、杏仁茶15、杞縣醬紅蘿蔔16、長壽魚17、胡辣湯18、桶子雞19、清湯東坡肉20、菊花魚肚21.洛陽：不翻湯22.鄭州：燴麵23.新鄉：紅燜羊肉24.周口：逍遙鎮胡辣湯25.商城：筒鮮魚、燉土雞26.安陽：扣碗酥肉27.開封：灌湯包等等等~這些都是河南的美食，是不是非常強大！
下面小編就來著重介紹一下河南的燴麵，這簡直是小編最喜歡的一道麵食了，簡直天天吃都不夠，那麼小編就結合河南做法自己研究出了河南燴麵更好吃做法，下面跟小編一起學起來吧！
食材準備：
食材準備好了下面就是做法了，小編自己覺得比較困難，但是可以慢慢摸索，其實說難做不如說麻煩，希望你跟小編一樣有耐心！
步驟一：
和面，面稍微軟一點（面裡要放鹽）；
步驟二：
醒面至少3個小時以上，不然面沒勁兒；
步驟三：
帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯裡只放姜，連鹽都不要放；肉燉差不多爛以後將肉撈出；
步驟四：
將骨頭剔掉，肥肉剔掉繼續放回鍋裡燉；
步驟五：
準備香菜、蔥花、豆腐皮絲、海帶絲備用；在開始做之前半個小時，將面全部寫成兩釐米寬的長條，兩面抹油，再醒半個小時；
步驟六：
將長條的面甩開，越拉越長，拉成細麵條；下鍋中煮熟，面塊熟時，將海帶、菠菜放入一起煮熟；
步驟七：
準備大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽、味精、辣椒；將煮熟的面盛入，再澆上燉肉的湯即可。
是不是特別簡單，可跟小編學起來吧~