高端食品超7成菌落總數超標 御茶膳房上黑榜

2020-12-18 中國經濟網

　　價格昂貴的高端食品就一定好？不一定。北京市食藥監局今天上午通報，18種食品被檢不合格而全市下架，超七成因菌落總數超標。曾因出售「故宮督造」食品而與故宮發生口水戰的高端品牌御茶膳房，兩款壽桃上黑榜。

　　菌落總數是代表食品衛生與否的指標。菌落總數超標，食品極易腐敗變質。消費者吃了菌落總數超標的食品，很可能引起腹瀉等症狀，危害人體健康。目前正值夏季，高溫高溼的天氣，容易滋生細菌。

　　本次食品下架名單中，有13款檢出菌落總數超標。其中，走高端路線的御茶膳房兩款壽桃也上了黑榜。其一款糖醇白豆沙餡壽桃菌落總數超標近8倍。而另外一款綠豆餡的超標5倍。

　　另外，桶裝水仍舊是夏季食品質量中問題比較集中的食品。此次有8款桶裝水被檢出菌落總數超標。而北京市昌平金凱康冷飲食品廠生產的「狀元奶」（牛奶口味雪糕）在此次下架名單中衛生狀況最差，其菌落總數超標56倍。

　　馬上就訪 壽桃為定製產品 門店未銷售

　　御茶膳房曾因食品上印有「故宮督造」字樣，與故宮發生口水戰；其在零售門店曾經鋪貨售價1880元的粽子禮盒以及1080元的月餅禮盒，而被市民所知曉。國家嚴控三公消費、狠剎送禮風後，該公司將重心轉向了壽禮市場。

　　針對兩個批次壽桃菌落總數超標一事，記者上午致電御茶膳房。相關負責人王文剛表示，問題壽桃是其公司委託第三方加工生產的，但是御茶膳房也存在管理責任。事情發生後，公司已經對該加工方進行了整改，該公司也派出專業人員在第三方工廠駐廠監管。

　　而對於壽桃菌落總數超標的原因，王文剛並未明確回應，其只是表示該公司的壽桃是類似於新鮮蛋糕的定製產品，保質期只有24小時。

　　隨後，記者致電御茶膳房安定門總店，其表示暫時沒有糖醇壽桃銷售。

　　記者登錄御茶膳房天貓旗艦店，並未發現涉事批次的同款壽桃。這裡銷售不同大小的壽桃，最貴的壽桃重達23公斤，售價2199元。文/記者 張鑫

　　不合格食品名單

　　山泉水 2014.5.8 北京山口飲料有限公司

　　飲用純淨水 2014.5.19 北京世紀騰飛科技有限公司

　　桶裝飲用水 2014.5.27 北京生命之源飲料廠

　　弱鹼性飲用水 2014.5.31 北京石花洞水業有限公司

　　天然飲用泉水 2014.5.31 北京澄明飲品廠

　　純淨水 2014.6.2 北京青龍湖飲用水廠

　　三皇山飲用水(山泉) 2014.6.4 北京惠佳門窗廠山泉水分廠

　　惠騰純天然飲用水 2014.6.4 北京惠佳門窗廠山泉水分廠

　　泡椒 2014.4.21 北京媯川雙信商城有限公司

　　歡樂豆 2014.4.21 北京媯川雙信商城有限公司

　　香酥辣椒 2014.1.6 河北省安新縣宏達食品製造有限公司

　　狀元奶（牛奶口味雪糕） 2014.1.15 北京市昌平金凱康冷飲食品廠

　　御茶膳房壽桃（糖醇）綠豆餡 2014.5.19 北京匯力發食品工業有限責任公司第二銷售部

　　御茶膳房壽桃（糖醇）白豆沙餡 2014.5.19 北京匯力發食品工業有限責任公司第二銷售部

　　切片麵包（熱加工） 2014.5.18 北京鴻惠樂食品有限責任公司

　　牛舌餅 2014.5.15 北京市鑫東穎食品有限公司

　　無水蛋糕 2014.5.16 北京德盛齋清真糕點有限公司

　　麥麥圈蛋糕 2014.5.18 北京味樂甜馨食品有限公司

　　北京市食藥監局提醒消費者，凡已購買不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。（記者 張鑫）

（責任編輯：劉芸曼）

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