北京別去王府井,這條美食街都是老北京人,比王府井還正宗

2020-11-20 騰訊網

說到北京，那是所有國人都嚮往的一座城市吧，這裡不僅僅有中國的最高學府，還有各種歷史建築，以及人文，對於沒去過北京的人來說，首先能想到的肯定就是王府井了，不過正是因為王府井太有名氣，這裡的美食卻不太正宗，在北京有一條正宗的美食街，反而被大家遺忘了。

這條美食街叫做護國寺街， 可能很少人聽過這個名字，它位於西城區東北部，不過這裡可是有老北京最正宗的美食呢。如果你想來嘗嘗老北京正宗的味道，那麼就一定要來這裡，比如說豆汁、奶油炸糕、驢打滾、老北京小吃拼盤等等，在這裡種類繁多，能讓你慢慢去選。

和王府井熙熙攘攘的年輕人不同，護國寺街這邊老年人會比較多一些，畢竟從小吃到大，這裡的味道如果不正宗，估計很多店也開不下去了，但由此也會造成一個很尷尬的事。

由於老北京的味道很多人都吃不習慣，比如豆汁兒，只是聽過它的名字，但是如果真正擺在你面前的時候，你恐怕就沒有這個勇氣了，再加上地域差異的不同，你去護國寺街，也有可能會讓你失望，比如說重口啊、太鹹等等。

而王府井又不太一樣，王府井應該是北京以及各地有名小吃的積聚地，這裡有眾多代表性的特色飲食，比如說什麼糖葫蘆、烤鴨等等，很多店都是要掙錢的，要考慮到不同人群的口味，如果真賣正兒八經的豆汁兒，估計用不了多久就要倒閉，除了嘗鮮和真正吃習慣的，估計一般的外地人不會嘗試。

對於正宗的北京人來說，早上一碗熱麵茶和燒餅，就是開啟一天的開始，而護國寺街就可以滿足你，一眼望去，這裡到處都是小吃店，對於喜歡北京口味的老北京人來說，這就是他們的天堂呀。

雖然這條美食街叫做護國寺街，不過真正的護國寺其實早就不在了，因為護國寺是北京八大寺廟，這裡熙熙攘攘，正是因為如此，這裡頻繁發生火災，護國寺一點點的消失了，現在看到的護國寺街都是經過重新改造過後的，也算是留個念想。

如果想體驗正宗的北京小吃，那麼一定要來護國寺街看看，這裡的眾多小吃會讓你挑花眼，不過來之前可要有心理準備，因為真正點了小吃之後，你可能會發現很「難吃」，倒不是這裡的美食太差勁，而是吃不習慣。

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