各國的聖誕節都吃什麼?法國人吃得「浪漫」,日本人吃得「寒酸」

2021-01-12 騰訊網

又到聖誕,又到聖誕……

祝正在看本文的你聖誕快樂!

不知大家今天是否會有聖誕Party?如果你如小汐一樣,今年的聖誕跟往年一樣過得平平無奇,那就讓咱們一起來看看世界各國的聖誕節都吃什麼?

(你說,這跟聖誕節過得平平無奇有啥關係?)

(沒關係,沒關係,純粹想讓你解解悶而已。哈~)

你以為聖誕一定要有火雞,你的「以為」只對了一點,其實每個國家都有自己必吃的傳統聖誕美食,而且每款聖誕美食背後還有故事……比如法國人就吃得很「浪漫」,日本人卻吃得很「寒酸」!

提到聖誕必吃的食物,又怎麼少得了火雞?

關於火雞的故事相信大家都聽過了,那不如咱們就再來聽一遍吧,haha……

相傳1620的時候,有大批英國清教徒移民到北美的普利茅斯殖民地。當時,物資相當短缺,但是那個地方有許多火雞,居民只好抓火雞吃,卻意外發現,烤熟的火雞居然比以往他們吃過的烤鵝更好吃。漸漸,火雞就變成了在重大節日,如感恩節、聖誕節的必吃美食了。

法國聖誕傳統美食——b che de No l

法國甜品b che de No l直譯解作「聖誕的木頭」,浪漫的法國人,為何聖誕要吃木頭?這是因為……

原來在歐洲許多地方,在聖誕都有這樣一個傳統。就是在聖誕期間點燃yule log(聖誕木頭),並且一直讓其從聖誕一直燒到新的一年,好讓家裡保持光明,認為這樣可為家人避邪及趕走病痛。

後來,因為許多家庭屋內都沒有了壁爐,沒法燃燒yule log,慢慢就改成製作聖誕木頭蛋糕,在聖誕的一天,大家一起吃聖誕木頭蛋糕,以此來象徵燃燒yule log。

(其實這種樹頭蛋糕,真的很有聖誕氣氛,四捨五入,也挺浪漫的)

英國聖誕小零食「薑餅人」

哈哈~薑餅人完全可以憑一己之力營造整個聖誕氣氛。小汐一直好奇,為什麼甚少用到姜作調味的歐洲人會製作薑餅?關於這個,又要從很久以前講起了……

其實薑餅人在西方有不止一個流傳的故事,其中一個版本是,在十字軍東徵時,把原產自東南亞的姜帶回了歐洲。

所謂物以稀為貴,姜在當時是十分昂貴的高級香料,只有貴族或有錢人家才吃得到。

到了16世紀,當時的英女皇讓大廚將加了姜的餅乾製作成客人的模樣,烤出人型的餅乾,再後來,姜逐漸變得不那麼稀有,許多平民百姓也吃得起了,人們也跟隨皇宮烤薑餅人。

聖誕布丁

英國的聖誕除了薑餅人還有Christmas Pudding聖誕布丁。

在中世紀時期的英國有這樣一個傳統,就是在稱為「聖三主日(Trinity Sunday;多數在5或6月後的第25個星期日)」製作布丁。這種布丁由13種材料製作而成,在製作過程裡,還要全家人圍在一起輪流攪拌布丁的混合物,所以,這一天也有Stir-up Sunday之稱。

德國聖誕飲品「香料酒」

歐洲的市集到處充滿著酒香,而在聖誕節前,走近一些攤檔便會看到有人在煮熱酒。

德國及奧地利在聖誕節都流行喝一種名為Glühwein(mulled wine)的香料酒。這種酒以紅酒為基底,有時亦會配上冧酒或其他烈酒,再加入丁香、肉桂等香料煮成的熱飲,又稱為「聖誕紅酒」。

德國人聖誕都會喝它,熱乎乎的,手上捧著一杯,既然是留在戶外也不怕冷,酒芳香,聞起來就是聖誕的味道。

源於歐洲的「蛋酒」

在外國電影裡曾看過,主角們在聖誕聚會上經常會喝一款叫蛋酒(eggnog)的飲品。對於蛋酒的製作也有些好奇……

蛋酒,約在13世紀時開始出現,製作蛋酒的食材包括雞蛋、牛奶、冧酒或雪莉酒。

因為這些食材都比較昂貴,在當時也是有錢人才喝得起的。而又因為當時英國人普遍相信,蛋酒有治療感冒的功效,漸漸,喝蛋酒就有了祝福健康及財富豐盛的寓意,再到後來,慢慢就演變成了一款聖誕必備的飲品了。

日本人的聖誕美食居然是KFC?

日本冷知識!

西方人聖誕節火雞,而日本的聖誕節,KFC才是最火爆的!

WHY?

話說,是因為當年的日本沒有火雞可吃,肯德基趁機推出了「聖誕節就吃肯德基」的廣告,而且「肯爺爺」的形象又與聖誕老人有幾分相似,就這樣,聖誕節吃肯德基的傳統就被延續下來了。

什麼?你說聖誕吃KFC,雖然說不上「寒酸」,也太缺儀式感?

反正都是吃雞,圖個大吉大利就好了!

今天的分享到這裡。祝正在看本文的你聖(天)誕(天)快樂!

本文文字為原創,圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫我們刪除,謝謝。

相關焦點

  • 聖誕節來臨,來看看各國聖誕節都吃些什麼?
    而在此之前,還有個浪漫的節日等著大家過,那就是——聖誕!聖誕在西方人心中的地位大概就和中國過年差不多,所以聖誕大餐當然也豐盛的可以媲美咱們的年夜飯啦!那麼,西方國家在聖誕節都吃些什麼好吃的呢?下面芒爺就來說說這些聖誕美食。英國在英國,要問聖誕晚餐的主角是誰,那火雞妥妥能C位出道。而在十六世紀火雞傳入英國之前他們又吃什麼呢?答案是大鵝、孔雀或者野豬。孔雀???
  • 聖誕節吃什麼?除了火雞、薑餅,其實聖誕節更適合吃這些!
    但小編覺得中國既然是兼容包並的文化大國,對於外來文化我們要做的就是了解、探究,隨後再」取其精華,去其糟粕「,所以今天小編就來做一次文化傳播者,和大家聊聊聖誕節到底適合吃哪些食物?首先我們來了解下聖誕節的由來,聖誕節又稱耶誕節、耶穌誕辰,譯名為「基督彌撒」,是西方傳統節日,起源於基督教,在每年公曆12月25日。怎麼說呢?
  • 聖誕節將至,盡享冬日浪漫,來看看各國聖誕節吃什麼吧!
    西方聖誕節,最令人期待的就是能在聖誕夜美美地吃上一頓聖誕大餐,聖誕節的全球化讓世界各地的美食都充滿了聖誕氣息,不同的國家也有標誌性不同的美食。不同的國家有不同的風俗,他們吃的食物也不同,下面小編就為大家介紹一下各地的美食吧!英國:火雞說到雞肉,大家應該是不陌生的,烤火雞是一道菜品,重點是火雞美食在做的時候還要掌握好火候的。
  • 聖誕節吃什麼?你以為是牛排西餐?其實外國人都吃這些,流口水啊
    英國:  聖誕節一定要吃火雞,這個傳統延續了數百年,一般英國家庭都愛自己烹飪火雞,火雞怎麼做?將大量的蔬果比如西芹、洋蔥、慄子等塞入到十幾磅的火雞肚子裡,在雞肉表面塗上各種香料,放入焗爐烤,伴隨著聖誕節的鐘聲,聞到火雞的香味,醉了啊!
  • 聖誕節吃什麼?各國做法大不同
    《吃貨百家錄》是一個娛樂向的、美食相關的、科普雜談系列欄目,這期主要聊聊聖誕節的由來,意義以及各國聖誕大餐(Christmas dinner)吃什麼食物。聖誕節傳播到亞洲是在十九世紀中葉,日本、韓國、中國等都受到了聖誕文化的影響。改革開放後,聖誕節在中國迅速傳播,到2000年後聖誕節已經成為中國的一種娛樂表達,成了中國人生活的一部分,就如同2月14日「情人節」,11月11日「光棍節」。
  • 聖誕節,西方各國吃什麼經典聖誕食物?
    還有兩天,就是西方的重要節日聖誕節了。俗話說,民以食為天,外國人也是人,自然少不了吃,那麼,他們的經典聖誕食物是什麼呢?十裡不同俗,中國不同地方,春節主食都不一樣,西方不同國家,聖誕食物自然也都有自己的特色。
  • 聖誕節美國人狂吃火雞,猶太人吃中國餐,日本人卻跑去吃KFC炸雞
    在聖誕節這天,猶太人也吃雞,令人意外的是,猶太人大多數會在聖誕節這天以吃中餐的方式來慶祝聖誕,一份左宗堂雞是必點。這是什麼呢?中國和猶太人是美國的移民兩大主流,在19世紀與20世紀之交,猶太人和中國人是美國兩個最大的非基督教移民群體。
  • 世界各國新年都吃什麼?看完驚呆了~
    吃是一種文化的象徵,全世界都要過新年,儘管時間可能不同,「吃」這個核心是不會變的。世界上大多數國家都把每年的1月1日作為新的一年的開始,當然,在這個時候,各式各樣的新年美食也是必不可少的。據說,豐盛可口的美食不僅使人在新的一年裡有一個好胃口,還會讓人擁有一年的好心情。我們一起來看看世界各國人民新年吃什麼美食。
  • 「聖誕節」為什麼要吃「烤雞」?應景的傳統美食還有這些!
    在西方,只要是聖誕節享用的家宴都稱為聖誕大餐,其實就是吃得比平時豐盛、品項及分量較多,當中還有具有特殊典故的食物,十分有趣、讓節慶味更濃厚。火雞一提到聖誕大餐,大家一定先想到火雞,其實早年歐洲人聖誕節是以鵝為主角,因為鵝比鴨或雞的體型大,適合用於節慶料理、供多人分享,吃火雞則是16世紀時才出現。
  • 聖誕節這天,世界上各個國家都在吃什麼?看這裡就知道了
    再過幾天,西方最熱鬧的節日——聖誕節就要到了,這是個狂歡的節日。在西方,這是個家庭團聚的日子,就像是我們過春節一樣,講究的就是要團圓。而在這一天,不同國家的人們過法也不是完全一樣的。那接下來就一起看看各個國家在聖誕節都吃什麼。英國人都喜歡吃甜品,而聖誕節這一天他們就會吃甜果餅,可以說是家家必備的一樣甜品。但在餐桌上最重頭戲的肯定是火雞了。在英國,聖誕節這一天,餐桌上必須要有一盤火雞,這火雞一般是將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、慄子等,塞進十來磅的火雞肚子裡,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
  • 各國聖誕節都在吃什麼?
    德國——史多倫麵包史多倫麵包是德國聖誕節必備的傳統美食。除了製作麵包必需的高筋麵粉、黃油、砂糖和酵母等基礎原料之外,史多倫麵包的最大特點是有很多配料,如葡萄乾、蔓越莓幹、杏仁碎……果乾搭配堅果營養更豐富。而且由於是切成小塊分享著吃,所以即便史多倫麵包本身熱量不低,也無大礙。
  • 新春專供|過年要吃 12 顆葡萄?世界各國新年都吃這些~
    春節是一家人團圓的傳統節日,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。湯圓寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。美 國丨 火雞 丨美國每年年末都會迎來節日的高峰,感恩節和聖誕節都吃烤火雞。日本丨 蕎麥麵 丨日本將每年年末12月31日稱為「大晦日」,相當於中國的「除夕」。在日本,新年這一天,家家戶戶都要團聚在一起吃蕎麥麵。在所有的面類當中蕎麥麵最脆也最容易斷,大年三十晚上吃蕎麥麵寓意能夠將一年來不順心的事兒全部斬斷。
  • 世界各國新年都吃什麼?看完驚呆了
    小時候最期盼的就是過年了,除了能穿美美的新衣服,最重要的是所有美食都一股腦兒都搬到面前了!餃子,湯圓,火鍋...有時候在想其他國家過年都吃些什麼啊?你想知道哪些美食能成為一個國家過年吃食的代表嗎? /蕎麥麵/在中國,生日的時候會吃長壽麵,在日本,在新年這一天,大家都要團聚在一起吃蕎麥麵。一碗麵被稱為「年面」,足可見它的地位。吃麵這個習俗是從江戶時期流傳下來的。
  • 世界各國聖誕吃什麼?英國吃烤雞德國吃薑餅,只有中國人平安夜吃蘋果
    一年一度的聖誕節來了。作為西方傳統節日,世界各國的人在這一天要吃些什麼東西呢?對於英國人來說,最受歡迎的就是烤火雞了。德國聖誕節吃的是姜層餅,一種介乎於蛋糕和餅乾之間的小甜點。法國吃的是樹幹蛋糕,外形神似樹幹,之所以吃樹幹蛋糕,是因為在外國流傳著一段神話,傳說有一個買不起聖誕禮物的年輕人撿了一段木頭送給情人,最終意外的贏得了芳心。在芬蘭,聖誕節流行喝Glogi酒,這是一種摻入了杏仁和葡萄乾的酒。
  • 聖誕節了,咱們中國人吃蘋果,那麼世界上其他國家都吃些什麼?
    聖誕節了,咱們中國人吃蘋果,那麼世界上其他國家都吃些什麼?12月25日是聖誕節,它最初是源自古羅馬人的農神節,是當地人迎接新年的節日,現在成了西方很流行的節日。說起節日,除了湊熱鬧,烘託氣氛以外,就是吃喝玩樂了。
  • 聖誕節吃什麼 聖誕節大餐製作
    要說義大利聖誕節的代表性美食是什麼,芒爺首先想到的就是Panettone(潘妮朵尼)和Pandoro(潘多洛),這兩種都算是甜點,並成為義大利聖誕節餐桌上的聖誕雙傑。  火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
  • 世界各國春節都會吃什麼
    在我們的鄰國日本,新年這一天,大家會聚在一起吃蕎麥麵。這個吃麵的習俗是從江戶時期流傳下來的。因為蕎麥麵很容易斷,代表著將今年的所有不順都斬斷,新的一年裡都順順利利的。
  • 世界各國的「過冬必吃美食」,法國人和非洲人,都愛吃同一種食物
    一邊劃手機思考著點個啥外賣的我,突然好奇,地球村的其它居民,過冬必吃的美食都有些啥!還以為其他國家的冬天必吃美食起碼也是些「應景」的食物,沒想到許多看起來還居然一點都不「保暖」。而且感覺和冬天也沒啥大關係。比如日本吧,冬天愛吃的美食居然是——蕎麥麵?那不是夏天美食才對嗎?原來,在日本,每年的除夕夜也稱為「大晦日」。
  • 聖誕節來臨!盤點世界各國的聖誕大餐必吃的食物
    今天是平安夜,過了平安夜就是外國人最期待的聖誕節了,在西方國家聖誕節就和我們中國的春節一樣重要,在這一天裡面孩子們會得到「聖誕老人」們準備的特別的禮物,而且不管一家人距離有多遠都會趕回來吃上一場團圓飯就像我們中國除夕夜一樣,家裡的大人們會準備非常多美味的食物,所以,今天小編就給大家盤點一下世界各國在聖誕夜都會吃什麼樣的食物吧
  • 大吉大利,聖誕吃雞?!日本這些聖誕節習俗你都了解嗎?
    在西方國家常見的聖誕節習俗也在日本廣泛普及,但日本的聖誕節也與其他國家有許多不同之處,來看看日本人是怎麼過聖誕的吧~日本聖誕節起源日本聖誕節起源要追溯到1552年,當時一位名為Francisco de Xavier的西班牙基督教傳教士來到山口縣,在當年12月24日為日本信教徒舉行了聖誕彌撒。