聽說徐州首家「賢合莊」要開業了！
以後不用坐灰機就能吃到正宗成都火鍋啦！
這可是陳赫、葉一茜、朱楨聯袂獻給火鍋界的大禮！
是江蘇的第一家哦！
· 徐州首店，排隊堪比春運 ·
僅僅是試營業期間，
就已經直衝各大平臺
徐州火鍋熱門榜top1，
實時話題熱度也在持續飆升，
妥妥的當紅炸子雞！
在新淮海西路萬科新天地東側，
路北，門頭很顯眼。
「好男人」在門口恭候小主們。
還沒進門，
就中了香辣鍋底味兒的「毒」。
久經熬製的鍋底醬料香，
直鑽進鼻腔、化在口中。
店內充滿老成都市井的氣息。
白磚紅字，是紅紅火火的味道。
還有畫有三位老闆形象的壁畫，
活靈活現，風趣幽默。
分為滷家莊、菜根莊、甜品莊等，
當然還有亟待揭開面紗的「賢合莊」。
木質裝修，鐵質茶壺，
老式玻璃窗，明星海報……
市井文化和煙火味淋漓盡現。
簡約而不簡單，
處處可見巧妙用心。
全宇宙最「賤」的老闆
愛顯擺的「曾小賢」，
開了家自己的火鍋店，
當然少不了拋頭露面。
門口有他，走道有他，
餐盤上有他，
是他！是他！還是他！
可能隔壁就坐著明星
據說在這吃飯，
偶遇明星概率高達89.9％，
王祖藍和李亞男來過，
田亮和葉一茜來過，
「呂子喬」和孫越也來過。
徐崢、黃磊、沈騰、何炅、謝娜……
赤赤老闆啥時候來徐州？
「近期一定會來，不一定哪天。」
徐州賢合莊淮海新天地店老闆透露。
來這裡覓食，
給自己一個「與明星不期而遇」的機會。
當天最長排隊時長竟然達到了3h+！
12月11日試營業第一天，
下午5點半開門，
剛過6點，
屋內已經滿座，
屋外也排到了30+號。
最長的排了三個多小時，
老闆說改天再來吧才走。
畢竟成都可是要排隊14小時
新晉火鍋人氣王，
很多人凌晨就來取號，
日均等位500+，
單日爆排14h！
「滷家莊」日常配備三口大鍋：
2鍋辣滷+1鍋清湯，
從早熬到晚，越煮越香。
老滷新創，湯底不一樣！
賢合莊滷味火鍋摒棄傳統骨湯，
開創秘制滷汁，現撈現煮。
鍋底用料豐富，
擁有陳赫手勢造型的純牛油，
大量的大紅袍、花椒、新鮮藤椒，
大蒜，新鮮的滷肉，
進行調味。
「滷汁」做湯底，
不僅降火去燥，增鮮開胃，
也讓傳統麻辣火鍋，更加健康自然。
現做熱滷，即點即撈
滷菜下單稱重切件，
一氣呵成。
滷水從爺爺那輩就傳下來了，
23味香料慢滷12小時，
像是味覺炸彈，聞得心痒痒。
不管是單獨吃，
還是燙火鍋，
都別有一番風味。
陳赤赤最愛 | 一碗牛雜
這一碗是陳赫的心頭好，
牛肚/牛腸/牛舌/牛心全齊！
塊頭大，牛味十足。
滷味調得很醇厚，
鹹鮮香辣。
很紮實，是必點特色系列！
如果不夠吃，也不用擔心，
隨時有推車小哥過來售賣，
現滷現撈，按斤稱重，隨意搭配。
滷味的香氣+牛肉的鮮嫩+蘸上辣椒麵，
三重刺激，讓味道更有層次感，
吃完後還想打包一份帶走！
手剪香菇肥腸
肥腸處理得很乾淨，香糯耙軟，
有香菇的加入滷香味更加濃鬱，
滷過後更容易燙煮入味，
一口下去油脂帶著紅油的香味化於口中，
直接吃也是停不下來。
還有滷煮牛腸、滷海帶、
滷豆幹、美顏牛蹄筋
等等等等……
60種+菜品，全個位數，最低1元
吃完熱滷，
再點一份經典紅鍋開始涮菜，
鍋底是獨創的牛雜滷料，
連牛油也是曾小賢同款手勢，
別忘了咔嚓一張哦。
市井火鍋，盤盤菜是特色，
足足60種+菜品，讓你挑花眼！
素菜通通個位數！
白蘿蔔、豆芽折後還不到1元，
怎麼點錢包都不疼。
屠場鮮毛肚、
馬蹄肉滑（賣相一般，入口卻驚豔，還時不時收穫馬蹄粒的驚喜）；
麻辣牛肉（滷香+辣椒香一般人抵不住，建議搭配冰粉食用）……
下鍋開煮
別忘了滷味也是可以放進去煮的
老街冰湯圓&紅糖冰粉，實力爭寵
對不能吃辣的火鍋愛好者而言，
火辣辣的味蕾，
最期待一場冰與火的相逢。
老街冰湯圓和紅糖冰粉，
簡直不要太贊！
一層厚厚的冰粉，
鋪上一層厚冰，
再來點碎花生、碎山楂、芝麻、紅豆、葡萄乾、火龍果……
瞬間受到安撫，絕對實力爭寵。
現場製冰保鮮，每一份食材都有「標準」
在「菜根莊」，小編看到現場有製冰機，
還有兩個大鍋，裡面鋪滿了冰，
是用來為生肉保鮮的。
廚師阿姨們用稱稱各種小菜，
按類別放入冰箱，十分規整。
牆上貼著「菜品九不出原則」。
門外雕塑、牛油鍋底、屋內牆畫……
不時有來打卡的赤赤迷。
三兩好友，祖孫三代，一桌爺們兒……
靜鬧皆可、老少皆宜。
想要更私密的空間，
VIP賢合莊給你與世隔絕的靜謐。
暖暖冬日，落地玻璃窗，
美味美景，心情也像此刻情景一樣，
閒適美好。
就連排隊等待，也像是一件美好的事情。
開業福利
試營業期間，
12月11日-18日，
充值即享「三倍金額」&當天免單！
12月19日
正式開業當天，
賢合莊滷味火鍋