粽子又稱「餃子」、「粽子」,是中華民族的傳統節日食品之一,用粽葉包裹著糯米蒸製而成。粽子早在春秋時期就出現了,他最初是用來崇拜祖先和神。在晉代,粽子成為的食物。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年,並流傳到朝鮮、日本、東南亞諸國。
然而無論餃子有多好,如果你不會煮,你就不能吃軟糯米香甜粽子。你用冷水還是熱水煮粽子?飛哥教你多加一步,粽子又粘又粘。
粽子的材料必須提前一晚浸泡,否則不容易煮,不管是糯米、葉子還是豆子,都要事先洗好泡,然後餃子一定要少包,否則,如果包裝裡的成分太多,很容易漏掉,造成皮膚損傷,綑紮繩必須繫緊,包裝要緊。
粽子必須用冷水煮。
另外,我們還得多加一步,那就是找一個重磅來壓鍋。這樣,就不會上氣不接下氣,而且煮出來的餃子特別香。蓋上蓋子,用大火煮沸3小時,冷卻後取出,如果是晚上煮的,第二天熄火後再拿出來。
不管他是什麼形狀,他一點也不漏米,他很滿,當你打開他,他又粘又粘,很開胃,另外,每斤可以包裝7塊糯米,外面賣的個頭小每公斤大米可包裝11左右。我在市場上買的,4.5元一斤,比超市便宜。
不要多吃粽子~
糯米不容易消化,吃了粽子,你可以喝點茶!