走了那麼多的廟會、景區、市集、仿古商業街，李濟安創業暨《創業致富快報》自媒體注意到有一個小生意總是出現，那就是糖畫。
糖畫糖畫，
以勺為筆，
以糖作畫。
它既是地道的民間畫種，也是精緻的街頭藝術，更是津津有味的工藝食品。難怪會受到大人和小孩的一致歡迎；難怪會被列入中國國家級第二批非物質文化遺產名錄。
李濟安創業同時還注意到，作為一個小本創業項目，那些糖畫藝人實際上都在「依葫蘆畫瓢」，因循守舊，鮮有創新。
一成不變的東西，
天長日久，
再好也寡味了。
糖畫創業，
不是沒有創新的空間。
1、
糖畫既然是畫，它就應該是無所不畫。動物、植物、文字、人物、圖案、花果、十二生肖等等均可。而現在的糖畫藝人製作的多是飛禽走獸動物一類，太局限了。
為什麼這樣？說是小孩子喜歡。小孩子難道僅僅只喜歡動物？車輛、槍械、動漫、神話……不也是他們的心頭好？！
為什麼糖畫不能將它的客戶群拓展到情侶、家庭、肖像等等？或者更加情趣化，如吃唐僧肉可以長生不老，如我的肚子胖了，理想卻瘦了。
2、
糖畫既然是畫，
就那一種糖（黃）色是不是太單調了。
紅、綠、藍、黑……，糖畫可不可以運用一些食品技術變得更加絢麗？！多姿多彩，才是生活的本色呀。
3、
最常見的糖畫是平面糖畫，
其實糖畫也可以是立體的。
立體糖畫就是將平面「零件」拼接出風格各異的立體畫來，極像一件裝飾品，令人不忍吃掉。比如應孩子要求，拼建一間「草原上的小木屋」，他的第一反應一定不是吃了這間屋，而是反覆賞玩，愛不釋手。
河南劉勝利老師作品
4、
以前，李濟安創業暨《創業致富快報》自媒體也寫過一篇探討糖畫的文章：「殺手級的創業項目：能說能唱會畫畫，一鍵賺錢頂呱呱」，說的是智能糖畫機，進行機械化、大批量的運作。
其實那次，我的話外之音是：對於糖畫、剪紙、皮影等等這些傳統民間手工藝來說，如果當作一門手藝，那麼充其量餬口而已，如果當作一門生意，一定不能躺在老床鋪上沉睡。
5、
以上糖畫創業說的都是產品創新方面，這一條拐個彎，就從營銷上略舉一例。
除了勺子、鏟子、糖畫板等工具之外，糖畫創業還有一個非常重要的工具：糖畫轉盤，上面畫有各種各樣可以創作的主題。一撥動轉盤上的指針，指針便快速轉動。當停下來的時候，指針所指之處就是要畫的東西。
以前的轉盤，因為畫什麼都是統一價，所以消費者轉到複雜一些、龐大一些的圖案就感覺多賺了。
現在，漸漸走了味，比如附圖這個糖畫轉盤，圖案不同，價格也不同，那消費者轉起來還有什麼動力呢，不如直接說明畫什麼好了。
糖畫轉盤表面看是一個選擇畫什麼的工具，實際上它是一個增加消費樂趣、引流聚客的遊戲，創業者應該想方設法朝好玩、有趣、大獎、贈品、減免、讓人佔便宜等方向上去再設計，而不是變來變去，變成了聾子的耳朵——擺設。
…………
李濟安創業知道，以上我所說的這些（其實還不止這些），糖畫藝人不是不明白，也不是糖畫藝人不努力（技術早已成型，多數束之高閣），而是因為那樣做最簡單、最容易。
但反過來思考，
如果我們只做最簡單最容易的事，
往往到最後也就把「人和事」都給廢了。
很多糖畫創業者的思維就如出了鍋的糖畫，很快就凝固了。作為創業項目研究者，我看在眼裡，痛在心裡，所以忍不住發一言。
在任何生意上，
一個小轉變，
都能多賺錢。
為什麼我們固步自封，
都在那一個小圈子裡打轉轉！
「關於作者」
李濟安創業，專門研究創業項目，主導策劃《創業致富快報》自媒體公眾號、《中國創業致富項目大全》電子情報、《72種快速尋找創業項目的絕妙方法》。您對本文以及平民創業、營銷管理方面有任何意見或建議都歡迎與我激烈交鋒，商海浩蕩，不洞察不洞明，無交手無交情。