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之前每次去外面逛街的時候看到糕點店裡賣小點心的，樣子超級可愛，都忍不住買來嘗一嘗，但是，吃一兩個，就甜膩的吃不下去了，而且價格也比較貴，所以自從學會了在家裡製作小點心，從來都沒有去買過。今天就來給大家分享一個，我家老人孩子都愛吃的，小點心，一口酥，很小巧的一個，無論是在款式，香味，還是口感上面，都超級出眾，關鍵是他的做法也非常簡單。
一口酥，拿在手心裡雖然小巧，但特別厚實，吃起來美味，經常會把它當成日常解饞小零食，也可以，包裝起來送給朋友，都超級棒。這款一口酥，不僅口感好，顏值也超級棒，就連小孩子也很喜歡，看著就非常的誘人，在考試的時候，我們就能聞到非常香的味道，飄滿全屋，比糕點店裡賣的小點心，好吃太多了，自己在家做也非常放心，可以少糖，吃起來一點都不甜膩，用到的食材都是超級放心的，做法一看就會，又香又酥脆的一口酥，自己做太簡單了，奶香濃鬱，咬一口酥掉渣。
這個一口酥從烤制到裝盤，都被奶香味圍繞，充滿幸福的味道，難怪家裡的老人和孩子都超級喜歡吃，家裡的孩子也快放寒假了，就可以邀請孩子一起來製作小點心了，當成日常充飢的小點心，也不錯，老人和孩子都很喜歡這種，香甜酥脆的口感，做法也超級簡單，老人孩子都愛吃的小點心，奶香濃鬱，咬一口掉渣，好吃到停不下來，你也趕緊試一試吧。
一口酥。
食材：黃油70克，糖粉20克，雞蛋液35克，低筋麵粉110克，奶粉20克，杏仁片適量。
第1步，我們先準備70克的黃油，放在室溫下軟化，軟化好後，加入20克的糖粉，用打蛋器打至蓬鬆發白。
第2步，然後再往裡面加入35克左右的蛋黃液，也用打蛋器攪打均勻。
第3步，接著再往裡面加入低筋麵粉和奶粉，可以過篩一下，然後用刮刀翻拌均勻，整理成團。
第4步，整理成團之後，分成12克左右的小面劑，放在手機裡團圓，再按扁擺放進烤盤中，要留有一定的空隙，在表面刷上一層蛋黃液，然後表面再放上一個杏仁片，放進預熱好的烤箱中，170度，大約烤20分鐘。
烤制的時間大家要根據自家烤箱來定，個頭大點，烤制的時間就長一點，千萬不要烤過，這個奶香味濃鬱的一口酥就製作好了，做法真的超級簡單。
又香又酥脆，而且咬一口酥掉渣，老人孩子都超級喜歡，馬上過年過節了，可以學著做給家人吃哦。