暢遊梅州大埔山水之間,品嘗當地長壽美食

2020-12-03 DF潮汕身邊事

有粉絲私聊想了解一下梅州大埔,今天帶大家走進梅州的大埔縣:

大埔是一個歷史文化縣城,四面環山,山清水秀的環境也吸引了不少的遊人觀光

而且所說大埔還是一個長壽之鄉,晚上散步在大街小巷上,你會發現,很多的老人在街道散步乘涼,很是愜意

再者就是當地的各種美食特色小吃了

大埔是一個縣,曾經還舉辦了「大埔第二屆美食旅遊文化節」宣傳地方文化。傳播當地的文化

後面慢慢的走進大家的視線,慢慢讓大眾所熟知

大埔坐落於梅州市,依山傍水,景色宜人,也被美稱為客家的香格裡拉。

因獨具特色,加上這裡旅遊資源豐富,是不少遊子所嚮往的地方

如果你是一名高負荷的工作量的上班族,那麼這裡是最適合度假的地方

我來告知你路線,讓人吃遍當地美食

很多人一講到美食,就想起潮汕各色各樣的特色小吃,但是你不知道,其實大埔小吃文化也是當地的一張名片

而美食,在大埔已經被做成一座別具大埔特色的文化展區

在這裡,除了美食美食的美味之外,當地還展示了關於各類美食背後的文化故事

也會告知你每一道美食背後的故事

這就是大埔的文化美食城啦,雖然外觀看起來和普遍的客棧無太大區別,但是呢,進去裡面,可是別有洞天呀

各色各類的美食是琳琅滿目,裝修風格又獨具當地特色

大埔屬於是客家的,客戶的小吃大多以蒸煮為主,其特色的風味也是讓人流連忘返,其外觀與大多小吃無太大的區別

像這個筍粄一樣,感覺有點像潮汕的粿品,也有點像餃子

客家人很勤勞,也很聰明,客家人原本是生活在中原的,後面遷移到南方,當地是以小麥為主要食材,但是南方是以稻製品為主,所以呢,自然就沒辦法製作包餃子的麵皮,後來聰慧的當地人就用木薯粉代替麵粉,做出了各色各類的美食,就如這道筍粄就是當地的特色

筍粄是屬於蒸製口,也是當地一大特色,其他的美食還有

好多好多,就等你來挖掘啦

這些特色小吃,足以滿足每一位吃貨,甜的 鹹的應有盡有,既可滿足眼福,更可以滿足口福

除了小吃外,還有各色各類的特色小菜,例如:黃酒燜雞、苦筍等等這些當地特色養生美食,在外奔波的朋友,吃不停的快餐,也要懂得讓生活節奏慢下來,感受當下的美好

來這裡,既可以散心,又可以滿足自己腸胃的一切需要,話不多說,明天你就帶咱爸媽來吧

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