日前，央視紀錄頻道的名作《舌尖上的中國》第三季終於有了確定的消息——CCTV-9紀錄頻道正式宣布，新一季《舌尖》定檔2018年春節期間。也就是說，這部曾經讓觀眾一邊流口水、一邊刷屏的美食文化紀錄片將要在下個月正式和觀眾見面啦~
新一季《舌尖》將繼續講述人與美食背後的溫情故事。和前兩季節目不同的地方在於，它將在全球視野下審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變。
近年來，展示中華美食的紀錄片層出不窮，除了《舌尖》系列，以下這些美食紀錄片憑藉其精彩的畫面、獨特的人文故事也有極佳的評分口碑，讓不少觀眾食指大動。
《水果傳》
六集
2018年1月6日起在安徽衛視每周六晚播出全網平臺同步
4K超清拍攝+高速攝影+延時攝影+航空航拍，四種拍攝技術齊上陣，靜時水果的每一寸鮮嫩肌膚質感，動時充滿力量果汁四濺的至尊美感，水果清新自然的四季悄然變化，以及360度立體全方位的水果大片觀感，都無一不給觀眾帶來了美妙的視覺衝擊，恨不能一頭鑽進屏幕中捧著水果觀察個夠，抱著水果啃個夠。
鳳梨與菠蘿到底是什麼關係，柿子如何變身柿餅，可可豆是水果嗎?引爆味蕾的水果變身史也是一部答疑解惑史!
《面面大觀——絲綢之路上的麵食》
六集
該紀錄片是系列紀錄片《面面大觀》的第一季作品
該片採用全新的戶外紀實類節目製作模式，以明快的敘事節奏、活潑的講述語言、逼真的影像風格來滿足受眾的觀賞期待，聚焦於絲路沿線多樣的麵食文化，從美食看生活，從美食講絲路。觀眾在來自英國的美食調查員大米的帶領下，領略絲路風光，共同感受蘊藏在美食背後神奇的絲路文化和燦爛歷史。
《嘿!小面2》
兩集
2017年6月，60分鐘的《嘿!小面2》分上下兩集在《中國故事》欄目播出
2018年1月6日晚，「第十二屆中國紀錄片國際選片會創優評析頒獎典禮」在河北正定舉行，重慶紀錄片《嘿!小面2》被評選為「十大紀錄片」。
《嘿!小面2》表現的是一個個家庭關於小面的故事，其間洋溢著濃濃的人情味。該片導演曾磊稱，「相對來說，我想把《嘿!小面2》拍得更講究一點，片中的幾個故事都是家庭中關於小面的故事，做小面，講究的是傳統技藝，靠的是堅持。」
《尋味順德》
三集
2016年，《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱製作全片共分3集：鄉土之源、 匠心獨運、美味相傳
廣東順德被評為「世界美食之都」，據說順德每30個人中就有一個職業廚師，人人皆是美食家。
該片以美食為切入點，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事，以此呈現順德獨特的人文氣質和精神基因。
《臺灣食堂》
二十六集
這部紀錄片非常有情懷，原生態的美食，濃厚的原住民的味道，簡單的敘事……這些元素融合在一起，讓人感覺溫暖、淳樸而又自然，也讓更多的人了解臺灣的飲食文化與特點，展現了臺灣菜的多元與廣博。
《臺灣食堂》呈現的故事裡傳遞著最簡單、最直接的情感，不管是火車便當還是苦澀又回甘的茶，都一點點拼湊出臺灣味道的輪廓，帶領著觀眾和每集的主人公一起感受，在一成不變中，體會味蕾與生活的萬千變化。
《川菜的品格》
六集
四川美食一直深受中國人的喜愛，川菜是嗜辣者的天堂，麻辣鮮香衝擊著食客的味蕾。該紀錄片介紹了地道的四川美食，麻辣燙，辣子雞，麻婆豆腐，夫妻肺片……人們享受麻辣，即使被辣的熱汗淋漓也樂在其中。
川菜的一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹調，以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。
《御膳房》
九集
2014年，《國寶檔案》欄目特別攝製了九期節目講述大清御膳房裡的故事
御膳房位於紫禁城東路、南三所西側，是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構，隸屬內務府。
節目介紹了皇帝進膳事的講究、規格、喜好，還介紹了「獅子頭一品」、「菊花火鍋」、「鑲銀芽」等著名菜品。
康熙最愛的八寶豆腐的做法
其中不少菜品還展現了詳細的做法。還等什麼，快邊看邊掏出小本子記下來。
《城市的味道》
二十五集
美食，是人們樂其不疲的話題，每一個城市都有其獨特的美食，而那些美食的生成與流傳，其過程都有著很多不為人知的故事，這些故事本身就隱含和彰顯著一個城市的品格與特質……
大型美食類紀錄片《城市的味道》，由濟南、南寧、南京、廣州等數十家城市電視臺聯合攝製，每個電視臺製作一集，獨立成章，各自拍攝自己最為熟識的城市特色美食。這是運用紀錄方式對各自城市性格的一次推敲和詮釋。觀眾可在其中領略到風味迥異的美食文化：如福州的魚丸、南京的金陵鴨、石家莊的八大碗、澳門的葡國菜、南寧的老友粉等。