日語中的雞蛋,「玉子」和「卵」的區別

2020-11-20 日語勉強君

「玉子」と「卵」

「玉子」和「卵」都讀作「たまご」。你能正確理解「玉子」和「卵」的區別嗎？

卵焼き還是玉子焼き，或者ゆで玉子還是ゆで卵，討論這些的人也有吧。

無論哪一方都是平時不經意地使用的字，在什麼狀態的情況時使用「卵」，何時又稱為「玉子」其實是被明確的區分的。

因為其中有認為是品牌差異的錯認情況，因此在這裡好好理解區別，正確的掌握使用吧。

「玉子」と「卵」の違い

兩者的區別是「卵是烹飪前的狀態」，而「玉子是烹飪後的狀態」。

因為是調理後，所以「たまごやき」不是卵焼き而是玉子焼き。因為是烹飪前，所以「なまたまご」被寫為生卵，而不是生玉子，所以需要注意。

唯一特殊的是水煮蛋，增加了煮的烹飪加工，所以本來應該被寫作ゆで玉子，但是大部分情況下被寫為「ゆで卵」。

也許因為蛋殼沒有打碎，而且也沒有失去形狀所以記為「ゆで卵」，但是正確的應寫為「ゆで玉子」。

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