安慶也叫宜城，素有「萬裡長江此封喉，吳楚分疆第一州」的美稱。安慶是一座文化名城，也是深受廣大遊客喜歡的旅遊城市，大家可能一提到安慶就會想到天柱山、天龍關景區、活海歡樂水世界、花亭湖等等。記得上次和朋友去花亭湖遊玩，大家一群人坐在遊船上，欣賞著美景，湖面微風吹過，那層層一直延伸到湖邊進而消失不見，同時空氣中瀰漫著淡淡的甜味，在這裡你不僅可以愉悅身心，讓自己心情無比暢通，同時你也可以給味蕾打卡，一品安慶特有的小吃。下面我給大家介紹一下安慶當地有名的幾種美食小吃！
［桐城水碗］
如果大家到了安慶，很多人可能都會去吃桐城水碗。桐城水碗是桐城有名的小吃，在這裡幾乎是家喻戶曉。桐城水碗以肉類、禽類、蛋類、蓮子等為主要食材，因為它是湯類，不用盤子，用大碗盛放，所以稱之水碗。水碗也是種類繁多，有肉片水碗、魚元水碗、蛋元水碗等等，老少皆宜。
［蔣大順米查肉］
蔣大順米查肉也是安慶特色小吃，肉質酥軟，食而不膩。它是把五花肉蝦米末放入腐乳汁內浸泡一天取出，然後加入食鹽、白糖、醬油、米查粉等調味品，然後入籠蒸煮，蒸煮是用大火蒸上一個小時，然後在用小火煮三十分鐘。那麼誘人的蔣大順米查肉就做好了。吃上一口鮮香可口，唇齒留香。
［肖家橋油酥餅］
大多數安慶本地人都吃過這種油酥餅，在安慶特別出名，也是地方特別美食之一。肖家橋燒餅是李道隆在清朝末年創造出的一種美食，因為地點在肖家橋所以取名為肖家喬燒餅。它管選用精麵粉、白糖、老醋面、芝麻、麻油等食材，然後烘烤做成的，其顏色金黃，咬一口酥脆清香，特別好吃。
［桐城豐糕］
桐城豐糕是安徽桐城過年期間特有的糕類美食，幾乎家家戶戶都會製作或者購買，祈求來年興旺發達，吉祥如意。豐糕的傳統製作是用浸泡過的秈米，磨出澱粉加上白糖和渾酒，攪拌均勻後發酵，等有了浮子。就可以蒸了。豐糕特別容易消化，老少皆宜。
［天柱香鴨］
天柱香鴨是天柱山的名吃，它的選材是農家的水鴨，長年生長在野外，喝溪水，特別原生態。配料方面選用天然佐料，用傳統的製作工藝與現代科技製成。吃一口醇香可口，回味無窮。同時它還有養胃、補血、消腫的功效。
五一小長假出去遊玩的遊客們，如果大家到了美麗的安徽安慶，有機會一定要嘗嘗安慶的特色美食，同時我也祝願大家能玩得開心，留下難忘的五一回憶。