泉州江南酒店用品市場開業 打造福建最大專業採購基地

打造福建最大的酒店餐飲用品一站式採購基地

　　據悉，江南酒店用品市場是在泉州水果批發市場基礎上華麗轉身而來，由福建恆信置業集團建造，聯合國內酒店用品專業市場運營商星宇達企管傾力打造。市場佔地面積65畝，經營面積3萬平米，位於泉州市站前大道與南環路兩大主幹道的交匯處，臨近泉州動車站與泉州西、泉州南高速口，區位交通優勢十分明顯，周邊雲集泉州蔬菜批發市場、水果批發市場、食品批發市場等相關專業市場。

市場鳥瞰圖

　　泉州是福建三大中心城市之一，經濟總量連續17年位居全省第一，「海絲、文都旅遊」正步入黃金期，另星級酒店數量全省第一，大眾餐飲市場活躍。據了解，目前泉州地區缺乏一家能滿足採購商一站式、全方位需求的大規模酒店餐飲用品基地。江南酒店用品市場運營商星宇達企管董事長黃銀煌表示，正因為看中泉州市場，公司從去年9月份底開始考察後不久就正式立項，12月中旬啟動全國招商至今短短半年，現已完成招商面積70%。「未來，我們將把泉州江南酒店用品市場打造為福建規模最大的立足泉州輻射海峽西岸的一站式酒店餐飲用品採購基地。」

　　另據江南酒店用品市場總經理唐舉東介紹，市場將著力打造大宗商品交易平臺和售後服務平臺。通過會員管理系統，建立一體化的綜合服務體系，改變傳統客商的採購方式，為採購商和消費者提供完善的售後服務，並幫助各商家創造銷售機會，「市場力爭三年內年交易規模突破3億元人民幣」。

倡議餐飲食品安全 近200家企業響應

　　「守護舌尖上的安全」百家餐飲企業倡議暨泉州餐飲美食口碑榜推選活動在開業典禮上同步啟動。該活動系由泉州市食安辦、泉州市食藥監局、福建日報社（集團）新媒體中心主辦的「全國食品安全周暨泉州食品安全論壇」 的重要配套活動，由閩南網攜手泉州市餐飲行業協會、泉州名廚協會、泉州風味小吃同業公會、福建霸道總裁餐飲俱樂部、石獅耀強名廚俱樂部、泉州江南酒店用品市場等共同發起。

　　現場，主辦方特別邀請國家一級美術師、武夷山水畫第一人、海西書畫研究院院長許嵩現場為食品安全倡議活動揮毫題寫「民以食為天，食以安為先」、「尚德守法 共治共享食品安全」等書法。

　　目前，該活動已得到近200家大泉州地區酒店餐飲企業的關注及響應。口碑榜推選活動將持續開展至8月31日。更多活動詳情，敬請關注新福建客戶端、閩南網等媒體平臺報導。