隨著今年方太米博料理機的發布,多功能料理機又再一次進入到了人們的視野中。其實隨著人們消費水平的提高,對於廚房烹飪,人們追求的更多的是,如何簡單便捷的做出一頓美味的飯。
其實多功能料理機很早就已經進入中國了,德國福維克公司早在七八年前,就帶著美善品料理機來到中國。所謂多功能料理機,以美善品為例,指的是多種廚房功能合一,集成度高的料理機。除了米博和美善品之外,其實市面上還有一些多功能料理機,很多人在選購的時候也比較糾結,今天這篇文章就給大家說說這些料理機,也可以給大家在購買的時候一個參考。
進口多功能料理機:
德國美善品:
12種廚房功能合一,很早進入中國,採用的是線下體驗店+顧問的售賣方式,售價11888元
韓國熬樂多:
12種廚房功能合一,19年進入中國開始線上銷售,線上配備顧問+料理師,售價6980元
法國瑪捷斯:
今年正式開始在中國銷售,採用的也是線下體驗店+顧問的售賣方式,售價11880元
其中美善品和熬樂多的操作原理都是一樣的,機器本身相似度也非常高,食譜也可以通用。瑪捷斯配件更多,操作上跟美善品熬樂多差別比較大。
國產多功能料理機:
格瑞美廚、拜爾、格麗思,售價均在三千元左右,也是多種廚房功能合一。
很多人應該比較疑惑,為什麼這種多功能料理機,國產和進口的售價差別這麼大?
1. 國產機器研發時間短,硬體技術差
國產機器的研發時間都非常短,從產品很容易能看出來,國產機器全部都是左右結構,而進口機器都是上下結構。
電機的上下設計,電機的力量直接直接輸送到刀刃上,所以功率好,運行穩定。但是左右設計由於電機的力量通過轉動帶間接輸送到刀刃上,所以旋轉不穩定,力也弱。德國和法國等一流產品大部分都是上下結構。這來自設計技術差異,就技術而言上下結構更先進。
市面上多數國產多功能料理機的電機設計採用的都是左右結構,上下結構對電機的穩定性要求非常高,左右結構的電機設計在破壁的情況下,穩定性極差,容易出現倒翻的情況。
2. 機器設計不完善,安全性差
目前市面上熬樂多是不鏽鋼容器包裹程度最高的多功能料理機,其他的國產料理機都是不鏽鋼容器全部裸露在外。
不鏽鋼導熱性佳,操作時很容易出現燙傷的情況,而且一些國產機器在容器蓋的設計上都非常簡陋,甚至有一些機器在不扣蓋的情況下也可以啟動,這會造成很大的安全隱患。
那麼多功能料理機該如何選擇?
如果想要選擇多功能料理機,從研發、硬體、使用壽命等角度來看,進口料理機無疑是最優選擇,進口料理機一般以美善品、熬樂多、瑪捷斯為代表。
美善品適合零基礎廚房小白,程序化操作,價格較貴。
熬樂多適合廚房菜鳥及以上,食譜可和美善品通用,性價比之選。
瑪捷斯適合廚房菜鳥及以上,單獨食譜,價格與美善品基本相同。
至於國產的料理機,如果手裡預算少的話,也可以按需選擇。