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這種蘑菇,被譽為「食用菌之王」,是世界四大珍貴食用菌之一
這種蘑菇，被譽為「食用菌之王」，是世界四大珍貴食用菌之一說到蘑菇，相信平時很多人都愛吃，因為蘑菇不僅是一種營養十分豐富的蔬菜，而且其味道非常的鮮美，這種蘑菇特有的鮮味，是一般蔬菜所沒有的。生活中很多人都吃過不少品種的蘑菇，比如常見的平菇，草菇，香菇，金針菇等等，而且這些蘑菇都是人工種植的蘑菇，那麼大家知道人工種植的蘑菇中哪種蘑菇最好吃嗎？估計很多小夥伴都答不出來了，今天小編給大家的答案是「羊肚菌」，因為羊肚菌被譽為「食用菌之王」，是世界四大珍貴食用菌之一。很多人估計都是初次聽到羊肚菌這個名字，對於這是一種什麼樣的蘑菇，大家應該都感到比較陌生。
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烏魯木齊「蘑菇大王」帶領食用菌種植戶致富(圖)
——這個說話的人，是米東區長山子鎮土窯子村烏魯木齊市菌香源泉食用菌種植合作社社長，名叫張永江，人稱「蘑菇大王」。 張永江所帶領的合作社，包含了他和37戶食用菌種植戶。 5月18日，記者來到張永江種植食用菌的基地，排列整齊的108個土棚出現在眼前，雙孢菇正在這些土棚裡茁壯成長。 說起張永江種植蘑菇，還得從1994年大學畢業後說起。
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與食用菌結緣25年的「蘑菇大王」
青島天農食用菌有限公司總經理王秉鴻畢業於即墨第一職業中專,學的園林專業,課餘時間參加了一個食用菌興趣小組,對食用菌的喜愛,由此變得一發不可收拾。他從1989年開始種植食用菌,被當地人稱為「蘑菇大王」。 他所在的青島盈惠食用菌專業合作社成立於2010年,有社員123人,主要生產香菇、平菇、秀珍菇三種食用菌,年產量2600噸。
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規模化蘑菇(食用菌)種植 可借力蘑菇網片護欄鐵絲網
蘑菇網片@食用菌網片@蘑菇網片廠家在我國江蘇、福建、四川乃至全國很多區域內，食用菌蘑菇的種植非常廣泛，而且呈規模化發展趨勢。為了滿足食用菌蘑菇規模化種植，蘑菇網片護欄鐵絲網在全國很多地域被廣泛的應用。食用菌蘑菇網片現貨成品圖蘑菇網片的應用：蘑菇網片有良好的抗侵蝕和裝飾效果，使產品整體和諧美，主要作用就是支架菌包和保護菌包，可以節省場地空間，對於蘑菇（食用菌）規模化種植也起到很重要的作用。.
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全國勞模邯鄲風採|苗銀德: 「蘑菇王」在脫貧路上急行軍
偶然聽到臨漳縣某退休老工人種蘑菇遠銷海外的消息，他激動不已：「何不在本地發展蘑菇種植，帶村民一起致富？」他購買了種菇技術的相關書籍研究學習。年底，21歲的他準備湊錢買菌種。「小小年紀要種蘑菇，銀德，你有多大的把握？」面對大家的質疑，苗銀德許諾：「放心，我能幹好！賺了錢大家分，賠了錢大不了我一人承擔。」
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甘肅「女蘑王」種植食用菌踏上致富路程
近日，記者來到甘肅涇川縣荔堡鎮原董村蘇倩倩的食用菌日光溫室時，她正領著幾個人摘平菇，食用菌大棚裡整摞排列的菌棒上結滿了蘑菇。蘇倩倩笑著說，忙不過來的時候，就僱幾個人給自己打下手。 蘇倩倩是原董村一位80後農民，在山東考察後，認準種食用菌蘑菇能致富，便來到王村鎮章村村建起日光溫室，種起了蘑菇。
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蘑菇記|以科學的名義,鑑別各種常見食用菌
什麼是蘑菇？蘑菇舊時寫作蘑菰，原本是指一種優良的食用菌，後來引申為半球形食用菌的通稱，發展至今，蘑菇一詞有了兩種定義，狹義專指磨菇屬，學名Agaricus，常見的洋菇即是這一屬成員；廣義則是指大型的高等真菌，例如香菇、木耳、靈芝等，又稱之為菇類或蕈類。
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「蘑菇大王」扶貧情_名人名企_食用菌新聞_中國食用菌商務網
他立志要做新時代的「新型農民」，在鄉村幹出一番事業，帶領鄉親們一起致富，於是創立了廣源農業發展有限公司，發展食用菌規模化種植。他就是安徽省泗縣墩集鎮汴河新村「蘑菇大王」盧斌。 早在2002年，盧斌就開始涉足食用菌行業。他刻苦鑽研食用菌培育技術，多次外出考察學習，向科研院所及有經驗的種植戶請教，經過不斷地摸索和嘗試，終於掌握食用菌栽培技術，開始小規模種植食用菌。
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從打工妹到「蘑菇王」:十年打拼,致富不忘家鄉人
經過一個多月的考察，她認為隆昌氣候溫和，適宜蘑菇生長，且蘑菇產量高，銷路好，發展前景良好。說幹就幹。自2007年開始，劉唐莉去到了江蘇、北京、上海等地，學習食用菌種植技術和先進理念，回到老家開始邊生產邊摸索。租地、籌資、建房、搭棚、運料、裝包……所有的活，劉唐莉都是親自操刀。可成功，哪能一蹴而就。
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教你蘑菇炒肉的家常做法,加上適量胡蘿蔔,好吃又下飯
說到蘑菇，大家應該都不陌生，小編曾在大學期間選修過《食用菌的藥用價值與保健》這一門選修課，對食用菌有一定的了解。食用菌的營養價值是十分高的，其能為我們身體提供對的能量僅次於肉類。食用菌的種類多種多樣，做法更是層出不窮，然而並非所有做法都是十分正確的，有的做法不但不美味，而且還會導致其營養物質的流失，比如煎炸就會使一些食用菌的營養價值減少。所以說要想讓食用菌發揮其最大價值，我們就要選擇正確的做法。《食用菌的藥用價值與保健》這一選修課的結課作業就是讓我們寫一篇關於食用菌烹飪方法的論文，今天小編就給大家介紹一種既簡單又美味的製作方法。
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搭夥發"蘑菇財" 臺灣菇王新都辦農業合作社
「臺灣菇王」要帶領新都農民種高檔蘑菇了！昨日，臺灣食用菇菌行業內首屈一指的臺灣省南投縣埔裡菇類生產合作社，與臺灣傑出農業專家發展協會等單位合作，在新都區馬家鎮麗陽村投資興建的生產基地破土動工。據新都區臺辦相關負責人透露，這是迄今為止進駐成都地區的最具影響力的食用菇菌類企業，代表了國際該領域的最尖端水平，將建成中國西南地區最大的食用菇菌類生產、加工基地，為解決成都蘑菇深加工、產品出擊國內外市場提供一條新路。 此前，投資方在新都區工商局註冊成立了合夥公司——成都臺傑食用菇類合作社。
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「山東味」的蘑菇在日本「生根發芽」 成全國最大食用菌菌棒出口基地
7月3日，一批剛剛培育完成的食用菌棒正在接受海關工作人員的現場檢驗，這批23萬噸重的貨物分裝完畢後將會飄洋過海被發往日本，到達當地工廠後的菌棒在當地技術人員的照料培育下，「山東味兒」的香菇就會在日本「生根發芽」。
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雲南普洱驚現巨型毒蘑菇 野外如何辨別毒菌
實測周長近1.8米，重達8公斤，是該地區發現的最大尺寸和重量的蘑菇，可謂「菌王」。同時，經初步鑑定，這朵巨型蘑菇具有一定毒性，是不可食用菌種。普洱小熊貓莊園工作人員介紹稱，普洱小熊貓莊園地處熱帶和亞熱帶過渡地區，森林植被茂密，給很多真菌提供了良好的生長環境，該巨型蘑菇就是在莊園的木屋旁發現的，被發現時有一半被樹葉掩蓋。
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新戶鎮的「蘑菇大王」
臨近春節，市場上的蘑菇變的緊俏起來。走訪河口區各大市場發現，這些蘑菇十有八九來自一家——新戶鎮的新盈食用菌合作社。「現在河口市面上的蘑菇，俺們家還真是主力。」記者一來到新盈食用菌合作社，就見到了剛從市場上送貨回來的合作社帶頭人丁金紅。
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遠近聞名「蘑菇王」致富不忘助鄉鄰
四平日報記者 劉莉提起鄭豔英和她的梨樹縣孤家子鎮茅山分場四村富邦食用菌種植農民專業合作社，在當地幾乎無人不知、無人不曉。她依靠國家的好政策，通過科學技術，利用日光大棚種植蘑菇走上了致富路，成為遠近聞名的「蘑菇王」。
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研究發現:蘑菇居然比牛奶、肉類更增肌
蘑菇是大家最熟悉的「山珍」之一，無論煎炒蒸煮燉，比肉還鮮的口感總讓人慾罷不能。 營養豐富、鮮味過人，蘑菇的愛好者遍布大江南北。最近，它的營養檔案裡又新添一個好處：有助增肌。
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毒蘑菇出沒 請收好這份重慶毒蘑菇圖鑑
鵝膏菌是一類真菌的總稱，該屬中有些種是美味食用菌，如紅黃鵝膏；而大多數則是劇毒蘑菇。蘑菇中毒事件大多數是由鵝膏引起的。以上僅僅是部分有毒的蘑菇，還有很多沒有列出來的毒蘑菇。在民間，也流傳著許多識別毒蘑菇的方法，然而其中存在不少誤區，並不完全靠譜。
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食用菌烘乾機、烘乾房助您實現食用菌傳統種植轉型
通過深加工的方式改變食用菌傳統形態，提升食用菌的保鮮技術，充分利用新鮮食用菌加工方便食品，科學提取食用菌內的多糖等成分，加工成藥品、保健食品、化妝品等。目前，我國大型真菌加工的保健食品多達500種，正處於商業化生產或中試階段。
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食用菌網格網架A採用食用菌網格網架的菇農多嗎
中金小編又來和大家分享食用菌網格網架的相關知識了。昨天有人給中金小編留言，問菇農採用食用菌網格網架的多不多？關於這個問題，今天咱們在線一起交流探討一下。食用菌網格網架採用的還是比較多的，最開始是大型養殖場採用的比較多，因產品通風採光好的原因很受工廠化養殖的青睞。
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毒蘑菇與大蒜同煮可去毒?關於毒蘑菇四大誤區
還有很多人因為所謂的「識別」經驗而誤摘誤食，其實這些識別方法都存在極大的誤區。以下四個是常見的「挑選」之道，然而都是不可靠的，請大家務必記住，並告訴自己的親人。1、 毒蘑菇可以通過外表來區分？不能。簡單的通過過外表，包括顏色、形狀等都不能區分蘑菇是否有毒。儘管很多毒蘑菇（毒蕈）屬於外表鮮豔、笑裡藏刀的類型，然而不代表所有外表鮮豔的蘑菇就一定是毒蘑菇，而外表看起來「樸素平淡」跟我們吃的普通蘑菇有些相像的也未必就沒有毒。