現如今，越來越多朋友喜歡在家裡養上一些花草，如常春藤、綠蘿、吊蘭等，在綠化環境、怡情養性的同時，還能夠起到淨化空氣的功效。當然，除了這些植物外，在家裡養上一些香草植物，也是不錯的選擇！自帶香味的香草之王，不僅有著很高的觀賞價值，還能夠當調味料，做飯時加一些準沒錯。那麼，接下來就為大家介紹5種適合在家裡養護的「香草」植物，家裡養上幾盆，做飯時摘幾片葉子，飯菜更香，不用買調味料！
薄荷一、薄荷
首先要為大家介紹的「香草植物」，就是薄荷啦！薄荷不僅有著觀賞價值，還能解暑、緩解頭痛、預防感冒等，且容易養護，不用花費太多心力就能養好！而在薄荷的養護過程中，薄荷喜歡溼潤的土壤環境，較耐溼，特別是在生長期間要保持土壤溼潤，但是水量不能過大，嚴禁出現溼澇。平時澆水時要保持「不幹不澆，澆則澆透」的習慣，如果使用淘米水，對薄荷生長會更有利，到冬季時，要減少澆水次數和水量。
迷迭香二、迷迭香
說起「香草植物」，怎麼能少得了迷迭香呢？迷迭香全株散發著強烈的藥草香，被譽為「香草貴族」，可用於西餐料理香料、精油、香草包等。而在迷迭香的養護過程中，澆水的話，夏天需要澆的多一些，一般夏天氣溫高的時候，正午不要澆水，早晚各一次。其他季節一般一周澆一次水，養護期間，根據盆土情況澆水，如果是否幹得發白就需要澆水了。
羅勒三、羅勒
接著要為大家介紹的「香草植物」，是羅勒！羅勒非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風味都非常獨特。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。養護羅勒時，在苗高6-10cm時進行間苗、補苗。一般除草2次，第一次於出苗後10-20天，淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬。除草的時候，可以順便翻翻土，保持土壤疏鬆。幼苗期怕乾旱，要注意及時澆水。花壇養殖的花友，可以適當施一些雞糞水，保持營養供給。
紫蘇四、紫蘇
用紫蘇葉和粳米、紅糖做成紫蘇粥，有溫胃散寒的作用，對於偶然感染風寒的患者也有效。也可以加入味精、麻油、醬油等調味料進行涼拌，食用能夠減緩咳嗽、氣喘、惡寒發熱等症狀。盆栽紫蘇時，夏季紫蘇生長旺盛，分枝性強，所以要有充足的水分和養分，所以要追速效肥2-3次，偶爾噴施營養液。如果家庭栽培是為了食用，葉片長到一定大小時就可採摘，並隨時摘除已進行花芽分化的頂端，使之不開花，維持莖葉旺盛生長，如作觀賞的，應適當摘除部分莖葉，以減少莖葉消耗營養。
歐芹五、歐芹
歐芹又稱法香、荷蘭芹，在西餐中被廣泛應用在香腸、肉類、麵包等食品的烹調中，家裡養上幾盆，調料都不用買啦！養護歐芹時，盆栽土要選擇排水良好、肥沃疏鬆和富含腐殖質的有機肥土，可以盆土裡適當添加一些有機肥或堆肥，增加土壤的肥力能夠讓歐芹長得更加茂盛；養護期間需要經常澆水，保持盆土微潤，但是要避免盆土過於潮溼，土壤不能過於乾燥或經常積水。
5種「香草」植物，就為大家介紹到這裡啦！感謝大家的閱讀！希望能夠對大家有所幫助！