想吃甜甜圈，可是想到外面的甜甜圈是在油鍋中炸出來的，那一鍋油不知道反反覆覆用了多久，吃這樣的食物肯定不健康，可是又想吃怎麼辦呢？想想還是自己做吧。
甜甜圈簡單做法，類似於做麵包，但是不用揉出面膜出來，做麵包是一定要揉出面膜出來的，如果沒有揉面機，這可是一個費力氣的活。做甜甜圈就不用這麼費勁了，少了這個過程就輕鬆多了。今天和大家分享的是甜甜圈的簡單做法，在家裡可以用烤箱來做，不用油炸，這樣吃起來更健康。
【甜甜圈】
準備食材：麵粉200克 酵母粉2克 牛奶 糖20克 雞蛋2個 植物油
製作步驟：
1.麵粉200克放入盆裡，再放入酵母粉2克，糖20克，一勺植物油，用溫牛奶和面，揉成光滑麵團，在面盆上蓋上蓋，放在溫暖的地方發酵。
2.麵團發到原來的1.5倍到2倍大時就可以了。
3.把發好的麵團放在面板上，用擀麵杖擀成1釐米厚的麵皮，用一次性紙杯壓出一個大圓麵皮出來，再用一個小杯子壓出一個小圓麵皮出來，取出小圓麵皮，再取出面圈。
4.烤盤上刷上一層油，把面圈放在烤盤上，放在溫暖處醒發。
5.面圈醒發好後，輕輕的在上面刷上一層雞蛋液。
6.烤盤放入烤箱中，上下180度，15分鐘左右烤好，具體時間根據甜甜圈的大小來定。取出甜甜圈，在上面撒上一層糖粉就可以品嘗了。
7.剛烤出的甜甜圈外脆內軟，香甜可口，非常好吃，既可以做零食又可以做早餐，吃不完的放入保鮮袋中放入冰箱保存，下次吃的時候在烤箱中再稍微加熱一下，味道也不錯。
小貼士：
1.做甜甜圈糖的用量可以根據個人口味來調整，喜歡吃甜的就多放些糖。
2.面圈做好後要再次醒發一下再放進烤箱中，這一步不能減少。
3.現在的氣溫較高，發麵的時候注意觀察面發的情況，面發好就可以做甜甜圈，如果不能及時做，就放入冰箱保存，防止面發過有酸味影響口感。