太龍鎮果農喜摘柑橘
三峽之美，在於山水。
三峽柑橘，自然天成。
她的味道，值得細細品評，慢慢回味。
三峽柑橘，從4000多年前延續至今，成了這片神奇的土地饋贈給三峽兒女的珍貴禮物，僅萬州20個鄉鎮範圍內，百齡紅桔樹多達5000多株，被譽為百裡川江的守護神、庫區桔柑的活化石、世界紅桔的基因庫。
三峽柑橘，遍布平湖兩岸，得益大山大河的孕育，猶如鑲嵌在三峽平湖的一顆明珠。古有紅桔染層林，今有萬州玫瑰香橙、開州春橙、雲陽紅橙、奉節臍橙、梁平柚、忠縣忠橙惹人醉。
從金秋時節到陽春三月，三峽盡展平湖紅，大街小巷橘飄香。古紅桔色似紅霞，清香沁脾，酸甜可口；玫瑰香橙有著玫瑰般色彩、香甜誘人；檸檬皮薄肉厚，口感酸爽……這片神奇的土地孕育出了獨一無二的三峽果味。
千年的貢品 三峽的福星
萬州區太龍鎮向坪社區，一個坐落在長江邊的小社區。村莊裡幾乎家家戶戶都種橘，對於橘子，他們總有著不一般的感情。
這裡盛產的古紅桔是三峽柑橘的金字招牌，形如燈籠，色如明焰，清香誘人，酸甜可口，又兼有生津止渴、清胃利腸、止咳止痢、疏肝解鬱等多種藥用價值，自古被視為「吉祥如意」「平安吉慶」的象徵。上至皇親貴胄，下到黎民百姓，無不對它喜愛有加。
在這裡，至今流傳著一則民謠:
大禹治水苦，巨仞斧鑿痕。
神女賜紅桔，獎賞三峽人。
福星碧樹掛，惠澤千萬年。
坊間傳聞，紅桔是天上的星星所變的，是神女賜給三峽人民的仙果。因此，歷代的文人墨客，都愛用「福星」形容紅桔。
褪去神話色彩的古紅桔，在三峽地區的種植歷史可以追溯到4000年前，當時重慶長江沿岸已是名副其實的桔鄉。
《巴縣誌》載:「又西為銅罐驛……地饒桔(紅桔)柚，家家種之，如種稻也。」《史記·貨殖列傳》記載:「……蜀漢江陵千樹桔……此其人皆與千戶侯等。」「蜀漢江陵」即指如今的三峽庫區萬州一帶。
到西漢時期，萬州紅桔「已產甚豐」，成為皇家的貢品。當時紅桔貿易鼎盛，朝廷在萬州專設「桔官」一職，收管桔稅。民國《萬縣鄉土志》記載:「漢時桔正豐，故朐忍(轄萬縣)設桔官，後代無聞，清末漸興。約1926年境內約有30萬株，以沱口為最多，或以糖蜜之作，桔餅色味較資內尤佳。
經過千百年的積澱，古紅桔與三峽形成了千絲萬縷的聯繫，這種聯繫超越了農業種植和自然生長，深深紮根於文化當中。據《萬縣市志》記載:清末民初，縣人文小魯釀製的「超群牌」桔精酒風味獨特，曾獲省勸業會獎章，在國際上享有盛譽。從1980年起，地區果酒廠的「雙魚牌」中國橙酒、精製廣柑酒、桔柑酒先後分獲國、部、省優質產品稱號。
新中國成立以後，三峽的紅桔產銷持續興旺。每到秋冬橘子成熟的季節，家裡的大大小小男女老少都在為採摘而忙碌。果農用剪刀輕輕剪下飽滿的橘子，一筐筐充盈的橘子蜿蜒成一道道絢爛的錦緞，放學的孩子跟著父母體驗著勞動的艱辛與幸福，歡聲笑語漫過山谷，翻過山嶺，顫落一樹一樹熟透的橘子。
千年的產業 三峽的驕傲
果農牟奇銀回憶，那時全國人民吃的紅桔，4個裡面有一個是三峽柑橘；世界人民吃的橘子罐頭，很大一部分產自三峽，還有橘皮練成的精油出口到國外更是價值不菲。
對於像老牟這樣的普通百姓來說，紅桔曾是這裡家家戶戶最重要的經濟來源之一。「當年種橘子能手討老婆都容易許多。」老牟臉上洋溢著自豪。
鼎盛時期，三峽庫區腹心的萬州古紅桔種植面積達到15萬畝，佔全國紅桔種植總面積的1/3，產量13萬噸，佔全國總產量1/2。上百齡樹齡的多達5000多株，這一區域可稱為世界最大的紅桔基因庫。每到初冬時節、長江兩岸一片墨綠，點綴著繁星般的桔紅，桔香四溢，成為長江邊一道獨特的風景線。
隨著時代的發展、市場的變化，三峽柑橘有著更美的遠景，更高的期許。
結合鄉村振興戰略，重慶市提出要按照「產業生態化、生態產業化」的要求，把柑橘作為推動重慶山地特色高效農業發展的重要抓手，大力發展柑橘產業，致富果農，振興鄉村。
相比於傳統農業產業，柑橘產業無論是在從經濟效益還是生態效益上都是其無法比擬的。於是，柑橘產業肩負起了保護長江三峽生態、構建長江生態屏障的歷史使命與擔當，致力於為當地老百姓脫貧致富奔小康。
發展柑橘，三峽是有底氣的，更是有實力的。
臨山擁水的三峽庫區，是農業農村部規劃的長江上遊柑橘優勢產業帶核心區。這裡冬季冷涼，但無明霜，是發展晚熟柑橘的寶地。這裡土壤肥沃深厚，土質為砂壤、黃壤和紅壤，磷、鉀含量豐富，pH值適宜，約6.0~7.5，有機質含量1.0%~1.5%，為晚熟柑橘提供了棲息之所。
借勢發展，三峽開啟了差異化發展之路，不與贛南爭「中」（中熟），不與兩湖（湖南、湖北）爭「早」，大力發展晚熟柑橘。
曾幾何時，我們驚喜地發現，沿江兩岸，昔日光禿禿的小山崗搖身一變，綠樹滿山，傳統的農作物被高效經濟作物所取代，結出了累累碩果。當全國都沒有新鮮柑橘上市的時候，三峽柑橘卻獨佔鰲頭、百花齊放。
忠縣是「忠橙」國家級柑橘生態原產地，也是「全國柑橘產業30強縣」，被譽為「中國柑橘城」。「忠橙」面積達到35.5萬畝，形成了「從一粒種子到一杯橙汁再到榨乾吃盡」的完整產業鏈，品牌價值達到8.86億元。
長壽柚種植10萬畝，有「源於沙田、優於沙田」之說。因長壽柚脆嫩化渣，醇甜如蜜，汁多味濃，沁人心脾的獨特口感和潤肺、止咳、平喘、預防心血管疾病的功效，加之市場需求不斷擴大，長壽區逐漸將沙田柚作為主導產業發展，並形成了特色柚子經濟。
梁平柚是「中國三大名柚」之一，果皮芬香濃鬱，果肉純甜、脆嫩化渣，集美味、營養和藥用價值於一體，被譽為「天然水果罐頭」。目前，梁平柚種植面積達到15萬畝，年產量9萬噸，實現綜合產值10億元。
平湖萬州，地處長江上遊柑橘優勢產業帶核心區，柑橘發展歷史悠久，前景燦爛。萬州古紅桔，形如燈籠，色似紅霞，被譽為庫區生態守護神、柑桔活化石。如今，這一延續4000年的古老產業，實現鳳凰涅槃，正通過創建中國農業重要文化遺產。古桔如斯，洋橘飄香。漂洋過海的玫瑰香橙，獨具玫瑰色、富含花青素，成為晚熟柑橘的耀眼明珠。萬州檸檬，現有10萬畝，年產5萬噸，是全國最大的青檸檬產區。全區38萬畝柑橘產業，正承載著「產業生態化、生態產業化」先行示範區的重任，闊步前行！
千年的國味 三峽的橘香
作為三峽庫區的一大特色產業，三峽柑橘的風味，就在那歷史長河中，大江大河間。
滔滔長江，橫貫三峽，放眼望去，一派「掩映橘林千點火」「苞霜新橘萬株金」的景象。果子芳香與顏值並存，果皮顏色靚麗，果面細膩；咬上一瓣，橘汁四濺，甘甜如飴，酣暢入心。
這樣的美味，正如晚唐文學家皮日休，在詠橘詩中描繪的「個個枝頭葉捧鮮，彩凝猶帶洞庭煙」的樣子。這樣的美景，亦如唐代詩人李紳在《橘園》一詩中明快吟唱：「江城霧斂輕霜草，園橘千株欲變金。朱實摘時天路近，素英飄處雲海深。」
直到今天，傳承千年的國味依舊被大家喜愛。
每年冬季，隨著三峽庫區水位的上升，長江兩岸橘紅飄香，三峽迎來了最美的時節。
站在山坡上放眼望去，三峽平湖碧水東流，寬闊的江面船影點點，偶爾還有一群群白鷺與野鴨掠過江面自由嬉戲，兩岸滿山遍野的橘樹與一棟棟農家小洋房相映成趣。
迫不及待地穿行於橘林小道去尋覓那美好的景色。那一盞盞金燦燦的「小燈籠」綴滿枝頭，泛起少女般迷人的紅暈，映紅了田間地角。微風吹過，橘香四溢，滿園的空氣仿佛都是香甜的。
最美人間四月天，漫山遍野的柑橘林將山村妝點成一個綠色的世界，甜蜜的花香和清新的果香交織混合在一起，沁人心脾，這便是三峽柑橘的「花果同樹」奇觀。
果園裡，喜摘柑橘的果農，摘出一擔擔金色的希望，採擷一筐筐歡聲笑語。好客的果農也熱情地邀請大家分享豐收的喜悅：「大家隨便摘，隨便吃吧，別客氣呢！」摘下那向陽的大紅橘，輕輕剝開紅紅的橘皮，將那金黃色的橘瓤送入口中，真是水汪汪、甜絲絲的，入口即化渣，那柑橘的香甜讓人回味無窮。
公路邊，隨處可見一輛接一輛的大貨車滿載剛剛採下的鮮果負重前行，「吭哧」「吭哧」地喘著粗氣，朝著四面八方開去。從車牌上看，有北京的，上海的、天津的，還有新疆的、內蒙的。
眼下這情景，正應驗了為三峽柑橘量身定製的歌曲《三峽紅》中所唱到的：「江上揚白帆，山上披秋風，遠古走進來，三峽雲播種。千樹萬樹桔，三峽百裡紅，自古走出去，江城南北通，國味古紅桔，玫瑰香橙紅，遍野點燈籠，桔頌天地紅……」
三峽柑橘想要展現的韻味，還不僅於此。
每年春節，客居鵬城的王偉都要買幾箱三峽的橘子帶過去，慢慢品嘗，用他自己的話說這吃的不光是橘子，更是家鄉的味道。每每吃橘的時候，酸酸甜甜的橘子勾起了他酸甜的鄉愁，這橘子，又成了相思物。
千年的品牌 三峽的招牌
三峽柑橘一共有250萬畝，達產後產量達375萬噸。其中不乏奉節臍橙、萬州玫瑰香橙、忠縣忠橙等一批叫得響的品牌。
有數據顯示，奉節臍橙，品牌價值位居全國橙類第一名，2018年年產量30萬噸，綜合產值24.25億元，全縣種植臍橙年收入超10萬元的農戶超過2000戶，7006戶貧困戶依靠臍橙種植戶均實現增收23200元。
這些獨特的「三峽味道」，如何擁有更為廣博的產品知名度、美譽度？如何在更大範圍佔有更豐厚的市場份額？答案就在「品牌」二字。
重慶市提出優先打造三峽柑橘區域公用品牌，以展示重慶柑橘品牌整體形象。
今年1月，一段長達25分鐘的視頻在央視「農廣天地」欄目播出，芳香馥鬱的三峽柑橘瞬間火爆全國。畫面中，茫茫橘海連綿不絕，滿樹枝椏好像掛著無數的小燈籠，金果壓枝，層林盡染，如詩如畫。
電視畫面裝不下三峽柑橘的美，另一方面，三峽柑橘積極走出去。1月中旬，重慶市農業農村委舉辦的2019三峽庫區柑橘產品推介會上，匯聚萬州、長壽、墊江等10個區縣的三峽柑橘首次集體亮相，20多種貼有三峽柑橘標誌的產品成為全國各地經銷商們關注的焦點。
第一次感受到握指成拳帶來巨大魔力的三峽柑橘企業，希望成立三峽柑橘產業聯盟，抱團發展，希望積極打造這一區域公用品牌，讓三峽柑橘賣得更好、賣得更遠、賣得更快。
成立三峽柑橘產業聯盟，就如同十根張開的手指緊緊握在一起，好似顆顆石榴籽牢牢抱成團。
在他們的規劃中，將區域公用品牌推行農業品牌自主運行模式，實施企業化推進，成立了行業協會，行業協會負責運營，以市場化運作，對品牌實施動態監管，建立品牌退出機制，一旦企業產品出現問題，將取消其對區域公用品牌的使用權。
「這一平臺的搭建，給我們種植業主吃了一顆定心丸，解決了我們的後顧之憂，增強了我們的發展信心。我們一定會服從管理，提升產品質量，維護好三峽柑橘這個金字招牌。」萬州玫瑰香橙協會會長陳貴兵深諳品牌的重要性，他表示，萬州現有柑橘企業大多起步晚，規模小，如果沒有三峽這樣的大品牌、知名品牌作支撐，沒有產業的大聯盟，萬州38萬畝柑橘的銷售之路仍然艱難。
三峽柑橘，發展正當時！
(三峽都市報)