草莓夾心夢龍
巧克力脆皮，奶油草莓夾心，夏季家中必備。
原料：糯米粉、白糖、玉米澱粉、水、黃油、草莓、淡奶油、巧克力、堅果碎。
做法步驟：
第1步、糯米粉中加入澱粉，白糖，清水攪勻。
第2步、過篩後上鍋蒸熟，約20分鐘。
第3步、草莓切小塊備用。
第4步、蒸熟取出加入黃油攪勻。
第5步、淡奶油加入16克白糖打發。
第6步、糯米麵團分成4份。
第7步、每一份擀成薄片，擠入奶油。
第8步、中間擺草莓碎。
第9步、上面再擠奶油，包裹嚴實。
第10步、巧克力融化後加入堅果碎攪勻。
第11步、澆灑在做好的糯米餈表面。
第12步、晾涼後冷藏半小時凝固即可。
第13步、成品。
來自 美食天下 美食妃英理 的作品。