中秋節是中華民族的傳統節日,中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花等習俗,流傳至今,經久不息。圓圓的月餅詮釋了每個人心中對美好和團圓的追求,在中秋來臨之際,為增加中秋佳節的氣氛,感受節日的甜蜜,9月24日——9月29日,金水區科協先後在教育分校、體育分校、燕莊分校、文雅分校、四月天分校和英協分校開展了六場「慶國慶 迎中秋」手工DIY送溫暖活動。
活動當天,工作人員就已將製作冰皮月餅的手套、模具、麵粉、餡料等工具和材料準備妥當。大家分組就坐後,就開始跟著糕點師邊做邊學做月餅了,首先揉搓好皮粉,將月餅皮捏成圓形,然後把餡料放入月餅皮中,團團捏捏放入模具中輕輕按壓,一個個品相完好的月餅就做好了。當看到一個個漂亮的月餅在自己的手中誕生時,大家都異常興奮和自豪。
此次中秋活動受到各級領導重視。活動現場,辦事處分管領導和社區書記也參與到活動中來,現場與學員們共同製作出了美味的冰皮月餅。活動結束後學員與科普大學工作人員共同把節日的祝福送到了社區空巢老人、孤寡老人家中去,通過自己的勞動,讓他們也感受到節日濃濃的溫情。
月是故鄉明,月餅表濃情!大家自己動手製作月餅,體驗自製美食的樂趣。活動既傳承了中秋的團圓文化,又增加了社區鄰裡間的情誼,為社區空巢老人送去一份溫情,更加深刻地傳遞了中國民族的傳統美德。