威海培育海鮮美食文化品牌

2020-12-18 大眾日報

□劉英 黎曉倩 報導

本報威海訊 近日，中國（威海）海參海帶產業發展研討會在威海舉行。會上還成功舉辦了2019CHA中國美食烹飪錦標賽——海參海帶專項賽，進一步打響「中國海鮮·享威海」品牌，助力魯菜的品牌化和國際化提升。

中國飯店協會副會長張景富表示，消費者對綠色天然、健康養生、原產地食材、地標美食以及消費品質等方面的追求越來越突出，這給以海參海帶為代表的海鮮產業帶來了巨大的發展機會；同時，消費方式零食化、消費人群全年齡段、消費季節全天候，也為作為典型中高端食品市場的海參海帶產業發展提供了無限潛力。

據威海市文化和旅遊局相關負責人介紹，為充分發揮威海海洋產業優勢，探索精緻城市建設的文旅新路徑，今年以來，威海市積極開展中國（威海）國際海鮮美食節系列活動，如2019山東（威海）精品旅遊高峰論壇、威海海鮮美食節、主題宴會推廣月、威海國際沙灘音樂節、威海青島啤酒節海鮮美食嘉年華等，20萬市民和遊客參與其中，有效打響了「中國海鮮·享威海」的品牌，「到威海吃海鮮」的城市名片深入人心。

相關焦點

  • 威海海鮮美食月活動
    聯繫電話：0631-5285711 三、塔山賓館 活動主題：海鮮自助火鍋 活動內容：全力打造「中國海鮮·享威海」國際海鮮美食節活動，促進異地交流，共享威海美食。 優惠措施： 1.為積極配合「威海海鮮美食月」活動，特推出預售火鍋票：買10贈3活動； 2.與中信銀行合作，下載登錄動卡空間APP，參加活動購買周三、周六5折卡券或天天友券（中午79元、晚上89元）自助餐券。
  • 威海有一道特色佳餚,海鮮餡料十足,吃過這種美食的遊客讚不絕口
    來到威海，除了欣賞海邊的自然風光以及打造的人為景點外，也少不了品嘗一下當地的特色美食，這裡是一座宜人的海濱城市，當然在海邊，也少不了美味的海鮮啦，魚、螃蟹、扇貝、生蠔……很多海鮮也不必一一說來，除了這些美食之外，當然也有另一種做法更讓你吃的開心， 也是暢銷國內外的一種美食。如果要選一種最能代表中國美食的食物，餃子一定是很多人的首選。
  • 在威海,遇見你的春秋四季!
    藍色是威海的城市「底色」7月9日，由威海市文化和旅遊局策劃推出的「We High藍色熱戀 激情威海」威海品牌產品正式發布夜間旅遊項目、文化體驗項目在產品內容上，主題細分更加精準品牌定位辨識度更高，產品體驗性大大提升2019年以來，威海市文化和旅遊局積極實施旅遊目的地品牌營銷戰略驅動文旅品牌形象推廣
  • 實力演藝資源匯聚,海鮮美食嘉年華……2020半月灣沙灘音樂節要來了!
    為紮實推進「精緻城市·幸福威海」首善之區建設，落實環翠區委、區政府2020年為民實事工作部署，在做好疫情防控的同時，全面提振各行業信心，2020半月灣國際沙灘音樂節又將如約而至。這是自2017年開始，環翠區連續四年舉辦沙灘音樂節。今年音樂節規劃有演出區、美食區、商展區、互動區、遊樂區5大區域。
  • 威海赤山真滋味,首推海鮮大雜「會」
    美景一威海赤山風景區位於威海榮城市東南部的石島海澱，是國家級4A旅遊景區。這裡有海、有灘、有山，這裡可遊、可釣、可攀、可食、可發呆。哈哈）威海海域廣闊，海鮮資源得天獨厚，鮮，是最能代表威海的味道。同時，威海也是魯菜系中膠東菜的發源地之一，歷史悠久，以烹製海鮮而著稱。最新評選出的「山東三珍」——海參、海帶、阿膠，威海便佔了兩樣。赤山所在的威海石島，有北方最大的漁港，在這裡可以吃到最新鮮、最純正的海鮮，數不勝數，很多都是內地無法見到的。
  • 中國品牌日|了不起的「威海造」!
    >5月8日，在煙臺舉辦的2020年「中國品牌日（山東）」發布會上威海市斬獲多項殊榮其中，威海火炬高技術產業開發區管理委員會創建山東省優質醫療器械產品基地品牌價值604億元，居製造業榜首。此次品牌日發布了山東省高端品牌培育企業、行業品牌價值10強、山東民營企業品牌價值百強等多項品牌數據。我市威高集團、威力工具等12家製造業企業和瑞雲祥養老、華夏文旅2家服務業企業入圍2020年度山東省高端品牌培育企業名單。威高集團榮登醫養健康產業10強榜單；迪尚集團、金猴集團榮登紡織產業品牌價值10強榜單。
  • 來看這些了不起的「威海品牌」
    5月8日，在煙臺舉辦的2020年「中國品牌日（山東）」發布會上威海市斬獲多項殊榮。此次品牌日發布了山東省高端品牌培育企業、行業品牌價值10強、山東民營企業品牌價值百強等多項品牌數據。我市威高集團、威力工具等12家製造業企業和瑞雲祥養老、華夏文旅2家服務業企業入圍2020年度山東省高端品牌培育企業名單。威高集團榮登醫養健康產業10強榜單；迪尚集團、金猴集團榮登紡織產業品牌價值10強榜單。威海火炬高技術產業開發區管理委員會創建的山東省優質醫療器械產品基地品牌價值位居全省製造業基地榜首，品牌價值為604億元。
  • 案例欣賞:威海長峰海鮮批發市場
    好客山東，精緻威海。威海的地理位置處在膠東半島的端頭，下轄環翠、文登、榮成與乳山。這裡臨港，廣闊的海洋蘊藏巨大的財富等待著熱情的人們去發掘。海參、鮑魚、對蝦、海帶、牡蠣、各種名貴魚類……作為全國第一漁業大市，擁有中國北方最大漁港的中國海洋食品名城，威海的各種海鮮市場也是層出不窮，本次的設計項目是一個因地制宜又有創新的海鮮批發市場。
  • 《鮮美的海鮮美食》出洞蛟-協助拍攝
    鮮美的海鮮美食【第1幅圖】此作品由貴陽攝影愛好者賈先生在著名的湛江地區拍攝鮮美的海鮮美食【第2幅圖】此作品由台州攝影愛好者隗先生在著名的棗莊地區拍攝鮮美的海鮮美食【第3幅圖】此作品由大連攝影愛好者潘先生在著名的臨沂地區拍攝
  • 提煉文化內涵,講好美食故事——讓青海美食文化品牌響起來
    以「特色美食節」為代表，我省在旅遊營銷推介中也頻頻打造美食形象IP，著力為青海旅遊增添舌尖誘惑。伴隨著旅遊經濟的高速增長，旅遊餐飲發展前景喜人，如何更好地叫響青海美食文化品牌？青海菜該如何發展、又具有哪些發展前景？這或許是我省本土餐飲業未來發展的著眼點。　　王友和程讓讓有一個共同的夢想：做好青海菜，讓青海美食文化品牌響起來！　　王友和程讓讓是何許人也？
  • 青春創繪「精緻威海」 威海大學生文化旅遊藝術節圓滿落幕
    「威海大學生文化旅遊藝術節，明年見！」7月19日上午，在威海韓樂坊，來自全國各地30餘所高校的採風實踐團師生們對著鏡頭揮手道別。這也意味著精彩紛呈的「2019中國威海首屆大學生文化旅遊藝術節」圓滿落幕。
  • 威海市民,快收下這撥福利!「惠民消費季十大主題行動」讓利億元
    開展「精緻城市 尋味威海」「威字號」餐飲名店、名菜、名點，餐飲特色店、特色菜、特色小吃「三名三特」徵集評選活動，豐富餐飲文化內涵。在韓樂坊、威高廣場等特色美食街區、商業綜合體和飯店開展特色名品推送、廚師技藝表演、餐飲文化展示等活動，幫助餐飲企業利用新媒體開展新營銷，培育餐飲網紅店、網紅達人。加強與外賣平臺合作，支持「無接觸」外賣服務。
  • 海鮮蒸汽燉鍋_霸斯特蒸汽火鍋
    海鮮蒸汽燉鍋，霸斯特蒸汽火鍋，我們帶著品質創造品牌的企業情懷，本著勵精圖治、永續經營的方針，致力成為中國蒸汽製造業的一顆璀璨明星。海鮮蒸汽燉鍋， 帽鮮創意蒸汽火鍋，知名品牌，與眾不同，你值得擁有！眼下有車一族越來越多，汽車後市場發展迅速，其中洗車行業前景很好，每一輛車在使用的過程中都離不開清洗保養。
  • 尋味威海|南北風味,一家百納
    帶著這些疑問，筆者來到威海百納中心大酒店尋找答案。 此前，威海市文化和旅遊局在全市範圍內開展了「精緻城市·尋味威海」2020「威字號」徵集評選活動。其中，威海百納中心大酒店摘得了多項殊榮，酒店獲評「威海餐飲名店」，芝士焗乳山牡蠣獲評「威海特色菜」，海鮮灌湯包獲評「威海名點」；酒店旗下的威海百納小滋味餐飲摘得「威海餐飲特色店」稱號，該店的膠東開花片片被評為「威海特色小吃」。 走進酒店6樓的錦繡江南餐廳，如同來到一個曲徑通幽的江南食府。
  • 6月1日起威海這些航班禁止託運海鮮類物品
    齊魯網威海5月22日訊記者從威海國際機場集團有限公司官方微信@威海機場獲悉，近日，國航下發通知，為確保威海出行航班安全運行，依據《國航國內旅客、行李運輸總條件》8.5.1.3條款的規定，自2018年6月1日起，國航威海出港航班禁止託運海鮮類物品。
  • 去威海過周末！吃海鮮大餐，加入粉絲團，「大咖」全程服務哦
    ↓↓吃海鮮大餐，看精緻戶型，逛特色景點 走啊，去威海過周末呀！，這周，給我留兩個位置，我要帶媳婦去轉一圈，帶她吃海鮮過周末！」看到這兒，您不禁要問，去威海過周末，太奢侈了吧！如果我告訴您，三天兩晚雙飛遊，特惠僅需880元，不僅能在海邊漫步，去萬畝森林氧吧放鬆心情，還能飽嘗海鮮大餐，鑑賞實力地產的精緻戶型，全程專車接送、專人陪同，您不動心嗎？本周末，跟著《樓市星探》組團去威海看房吧！海鮮大餐吃不夠，愜意美景看不停，周六出發，周一返程，看房、工作兩不誤。
  • 威海2020惠民消費季來了!
    支持企業開展「網紅直播帶貨」「網絡預訂、無接觸式配送」「社群電商團購」等新銷售模式，培育無人零售、AR試衣、開倉團購等新消費場景，加快形成新的銷售增長點。組織引導商家結合周末、小長假、黃金周開展各類促銷活動，吸引客流帶人氣，讓利於民打品牌，推動線上線下融合發展。
  • 威海海鮮市場貨源充足,購銷兩旺
    眼下休漁期將至，不少偏愛新鮮海鮮的威海市民紛紛趕在「封海」前，再大快朵頤一次，而新鮮上岸的爬蝦無疑是海鮮市場的熱賣「寵兒」。在威海合慶碼頭，記者看到，漁船剛上了岸，海鮮市場就活躍了起來，一筐筐剛捕撈上來的各種魚蝦海鮮呈現在市民的眼前，不少海鮮攤前就被前來採購的市民圍住。據了解，漁船每天下午會在這裡擺上新鮮捕撈的各種海鮮，應對顧客需求。
  • 韓國海鮮美食推薦
    今天就帶大家了解一下韓國的美食文化。說到韓國，很多人的第一反應估計是娘炮之類的，韓國的娛樂圈文化真是一言難盡啊。咱們今天只談美食，不談娛樂，下面就給大家介紹一些韓國的美食吧慶南統營一帶素有「清淨海域」之稱。特別是這裡的特產，被稱之為「來自大海的牛奶」的牡蠣，當然還有其他各色海產品，非常豐富。
  • 引特色 聚活力 威海打造旅遊購物「新高地」
    近年，隨著威海全域旅遊發展的不斷深化，結合中韓自貿區和國家服務貿易創新發展試點城市建設，威海市把旅遊購物作為拉動全市旅遊消費水平，延伸旅遊產業鏈條的重要抓手，不斷創新旅遊商品發展思路，打造「禮尚威海」旅遊商品品牌，以標準化管理和服務優化旅遊購物環境，以本土及特色文化營造旅遊購物活力氛圍，打造旅遊購物「新高地」，讓遊客充分感受威海這座城市的品質和溫度。