隨著人們經濟水平的提升，大家對生活品質的追求也越來越高。電飯煲作為與我們日常生活最息息相關的廚房小家電產品也在面臨著更新換代的階段，隨著越來越多智能型和新概念產品的推出，消費者對中高端產品的接受程度也越來越高。蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲就是這樣一款即將推出的新概念廚衛小家電產品，其定位1500+的高端價位，最大的特色就是蒸汽功能和「球釜」內膽。
打開包裝整理後，就是蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的全家福了，包含了一個智能型電飯煲機身、容量為4.0L的銅晶材質的「球釜」3.0內膽、以及附贈的蒸屜、盛飯勺、盛粥勺和一個量米器。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的外形與我們在市面上常見的手提型電飯煲類似，機身整體為巧克力色與棕色的搭配，這種顏色的塗裝十分大方典雅，適合廚房的家居環境，同時也十分的耐髒；類烤漆材質的機身雖說容易留下指紋，但擦拭起來也是十分的方便。其正面標示有產品的名稱和特徵，電飯煲的開蓋按鈕也位於正面的中間位置。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的外形與我們在市面上常見的手提型電飯煲類似，機身整體為巧克力色與棕色的搭配，這種顏色的塗裝十分大方典雅，適合廚房的家居環境。三項的電源接口位於機身的側面，同時把手的加入也方便日常的搬運。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的外形與我們在市面上常見的手提型電飯煲類似，機身整體為巧克力色與棕色的搭配，這種顏色的塗裝十分大方典雅，適合廚房的家居環境。其背部處理得十分簡潔，在其中我們可以看到上部寬闊結實的連接軸部分。
按下前部的開蓋按鈕，我們就可以看到電飯煲的內部了，首先給我留下了做工細膩，產品精緻的第一印象，接著映入眼帘的就是電飯煲的核心功能之一：銅晶球釜內膽了。
據蘇泊爾提供的資料，球釜內膽採用了革新球型設計，採用了厚度為3.0mm的7層複合材質，雙62度對流角，這種對流夾角可以形成超強的熱對流，在整個球釜內部形成環流大沸騰，讓每一粒米都喝飽水、更加飽滿。相對於我們平常使用的平底電飯鍋來說，球釜式的造型和62度的對角更能讓熱量在鍋內循環。
用手掂量起來，球釜內膽十分的厚重，細看內部，做工出色，打磨得很有質感。同時在內膽壁上，也標示了水位刻度線，並且也區分了糙米飯、煮飯、煮粥三條水位線。
球釜的外表面介於金色和棕色之間，底部採用了蜂窩式的設計，有利於增加受熱接觸面積，可以更加均勻的受熱。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的另一大特色功能就是高溫蒸汽環流功能。這主要通過如圖所示的三個部分協同實現。首先在左下角的蒸汽發生器中注入清水，然後通過對其進行高溫加熱產生蒸汽，經過頂蓋上的連接處流通，最後由位於頂蓋中部的出氣口向鍋內噴入高溫蒸汽，配合底部的IH超大火力加熱，使大米儘可能的360度全方位受熱，充分吸水。右下角為蒸汽內循環示意圖。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的另一大特色功能就是高溫蒸汽環流功能。這其中的核心之一，蒸汽發生器位於鍋內的左上部，採用了不鏽鋼材質，做工也是十分的精緻。
蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的另一大特色功能就是高溫蒸汽環流功能。這其中的核心之一，蒸汽發生器位於鍋內的左上部，採用了不鏽鋼材質，做工也是十分的精緻。
說完了電飯煲的內部構造，就輪到其操作功能了。蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲的控制面板位於機身的頂部，包含了下半部分的觸摸式菜單選項和一個黑白的LED液晶顯示屏，菜單設計相比上代產品也顯得更加的簡潔美觀。整體操作起來還是十分的靈敏，不過上手起來邏輯稍微有些亂，得稍微熟悉一下，整體上還是十分方便的，同時也加入了語音的實時提醒功能，也是十分的貼心。如果能在開始鍵的邊上加入上下的選擇按鍵或許體驗會更好。
液晶顯示屏上詳細的顯示了當前的時間和煲飯的種類，煮粥、煲湯、蒸蛋糕都可以；同時可自定義選擇所使用的米種、以及所期望的口感。
不知不覺，快要到晚飯時間了，已經飢腸轆轆的我迫不及急待的淘好了米，按照說明書上米與水1：1~1.4的比例加入了3量米器的東北大米，接著將清水添加至水位線的3刻度處。然後合上了蓋子。
點擊開始按鈕後電飯煲就開始咕嚕嚕的工作了，此時液晶顯示屏上會顯示你之前的設定，比如我就選擇了柴火飯模式，並設定了東北米的米種以及稍軟的口感。此外之前顯示時間的部分會顯示成一個順時針移動的突然，表示正在工作中，煮了一段時間後，它就變成了一個倒計時間了。
經過大概15到20分鐘的等待，香噴噴的白米飯就煲好了，初步觀察，米飯有光澤，顆粒分明，十分飽滿。味道口感的話，因人為宜，可能是我已經餓了的緣故，感覺米飯的香味很濃，而我的朋友則說，吃起來確實有點小時候奶奶做的柴火飯的感覺。
再來細看一下剛才煮好的白米飯，米粒確實飽滿有光澤，顆粒分明，聞起來也有香味，看起來也比較誘人。
由於不常在家做飯的緣故，對飯量的把控不夠成熟，貿然放了3量米器的大米毫無疑問的吃不完被剩下了。沒辦法，不能浪費，只能開啟保溫模式存著就夜宵吃了。大概過了4個小時，當我再次盛飯的時候，本以為米飯會因為脫水變得又幹又硬，卻發現米飯和剛出鍋時基本一致，差異不大，依然很飽滿，證明高溫蒸汽確實能在一段時間內持續的保持米飯合適的溫度和含水率，維持新鮮的口感。
好了，經過又一輪的戰鬥，終於沒有浪費，將米飯消滅殆盡了。接下來就得刷鍋了，這個重任肯定得本人親自出馬；清洗過程中我發現，這個內膽基本不粘鍋，只要用清水衝洗一下就乾淨了，當然，這也與是新鍋的緣故有關。
總的來說，一款電飯煲是否好用，做飯好吃與否是最根本的標準，無論是幾十塊的老式電飯鍋還是上千元的智能電飯煲都得遵守。蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲所具備的兩大特色「蒸汽」和「球釜」都是圍繞這一目標在努力，做出來的米飯確實飽滿有光澤，特別是保溫存放時確實能在一定程度上維持米飯新鮮的口感。需要提高的是在控制面板和語音提醒上的細節優化。購買建議的話，蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲1500+的定價對大多數用戶來說還是有些昂貴，更適合對於生活品質有所追求的消費者選購。
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[參考價格]：蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲 1500+
[銷售商家]：皓文數碼
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