我們養花的人,平時也喜歡養一些蔬菜水果。這些蔬菜水果既能吃,又能在花當中作為點綴,十分漂亮。比如說,在家裡的陽臺,種植一些五彩椒、青椒、茄子、西紅柿等等蔬菜,都是非常不錯的,它們結出來的果實,既有很高的實用性,也有很高的觀賞性,可以說是一舉多得的。今天呢,我們要說的不是蔬菜,而是一種水果,這種水果一般市場上賣的還比較貴,但是營養價值非常高。如果我們能在家裡自己種植的話,那就能省下好多錢了,何樂而不為呢?這種水果就是草莓。
草莓又叫地莓、地果、洋莓、紅莓、士多啤梨等,是薔薇科草莓屬的多年生草本植物。注意,它是薔薇科的植物,那薔薇科還有什麼植物呢?薔薇科的植物其實我們經常能夠見到,比如說漂亮的月季花,比月季小巧的薔薇花等。再比如,我們最常見到的蘋果和梨等水果,也是薔薇科的植物,沒想到吧?薔薇科的家族其實非常強大,水果花卉、灌木草本一應俱全,它這個科屬的植物我們在日常生活中是最常見到的。
草莓是一種匍匐生長的植物,它植株低矮,一般不會超過40cm,它的生長速度非常快,可以不斷抽生出新的植株來,在地上可以自己落地生根,不過匍匐繁殖。草莓生性喜歡涼爽舒適、陽光充足的環境,不過它也具有很強的耐陰性,應該養在可以接受充足陽光,但是要避免夏季烈日暴曬的環境中。草莓的適應性很強,生長健壯,是非常容易繁殖的一種水果。
草莓的營養價值豐富,富含豐富的胺基酸、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等物質,這些物質都是非常好的營養物質,對於我們人體的生長發育具有非常大的作用。
草莓有很多品種。不過我覺得家裡養的話,種四季草莓最好。因為四季草莓可以四季結果,非常高產。而且,如果是家裡冬天暖和的話,照樣可以讓它開花結果。四季草莓的品種,有林果四季、賽娃、蒙特瑞、美德萊特等等許多品種。我們的草莓有自己研究的品種,也有從國外引種來的,一般常見的有幾十種,種類非常豐富。四季草莓一年可以坐果三到四次,它的果實,從開花到成熟,大概需要30-40天左右,屬於非常短的了。
草莓的繁殖一般都是用分株的方式,就是新抽出來的枝條,長成新植株後,直接間斷另外栽種即可,非常方便。草莓也是有種子的,只是比較小,所以也可以選擇播種繁殖。不過相對來說,播種繁殖不如直接移栽小苗來的快。小苗栽種好,養護得當,很快就會開花結果。草莓花一般是白色的,其實也非常漂亮,所以草莓盆栽比花還好看,真的很適合家裡養。