時不時突破30℃的氣溫,是入夏暑氣的試探。
燥熱的空氣,流淌的汗水,消磨著精神。
這時候,還能惹人饞的,或許就數那口本地鮮果的酸甜多汁。
櫻桃、桑葚、枇杷……能被水果連番「轟炸」幾個月,頂著太陽也能笑出聲吧。
而要論個「新鮮度」,那唯有邊採邊吃,吃飽拎滿,才是滿足!
下面這份初夏的甜蜜攻略,專為吃貨們的「水果胃」準備。
櫻桃
時令:4月下旬—5月初
「三月春風,四月櫻桃,五月採擷。」
春夏更替的溫柔與櫻桃的酸甜交接。
老饕們吃水果,也講究個「鮮」,所以相較於進口車釐子的厚實甜膩,國產櫻桃酸中帶甜的小清新更得追捧。
櫻桃們結成串兒,一個個紅通通的掛在枝頭,小巧玲瓏,甚是可愛。
櫻桃採摘也是美景、美味當前的雙重享受。
在櫻桃林裡,紅豔豔的果子掩映在翠綠的枝葉間,晶瑩剔透,似瑪瑙,惹人垂涎。
採摘基地
梁弄櫻桃基地
地址:餘姚市梁弄鎮
寧波鄞州橫溪上任櫻桃基地
地址:鄞州區橫溪鎮上任村
桑葚
時令:5月中下旬
「莫負立夏好時節,三五成聚、烏黑透亮。」
還記得童年時採的那一顆桑葚嗎?
入口滿滿的果汁挑逗著味蕾,回憶的笑容裡,是被汁水染紫的上揚嘴角。
走進桑葚園,空氣裡帶著一股果實的清香。
桑葚樹不高,密密麻麻的桑葚壓彎了枝條,小朋友們都能輕鬆採擷。
一顆顆如拇指般大小熟透了的果實或紅或紫,粒粒飽滿、晶瑩閃亮。
採摘桑葚的動作要輕柔,稍一用力,就是滿手的果漿。
蓒轅/攝
採摘基地
天宮莊園
地址:鄞州區天工路
慈谿夢想家園生態農場
地址:慈谿市跨虹路
奉化羊羔仔農場
地址:奉化區尚田街道橋棚村
枇杷
時令:5月中下旬
「五月枇杷滿樹金」
枇杷與大部分果樹不同,它秋日養蕾,冬季開花,春來結實,夏初果熟,承四時之雨露,因此被稱為是「果木中獨備四時之氣者」。
《本草綱目》中有記載:「枇杷能潤五臟,滋心肺」,除了果實能供人食用,枇杷的花、核、葉、皮、根等都有獨到的功效。
而在寧海,白枇杷還有自己的品種名——「寧海白」。「寧海白」果形圓潤,果色淡黃,果肉乳白,鮮嫩多汁,味脆爽多甜,風味濃鬱,剝皮就會滴水,是寧海極具代表性的地方特產。
採摘基地
寧海縣一市鎮白荔枝枇杷山莊
地址:九龍山
象山秋怡枇杷園
地址:象山縣新橋鎮
圖:一隻菇、小顏楚、蓒轅、心悅等