車釐子的英文名字叫cherry，它在廣東及香港被直譯為「車釐子」。有很多小夥伴們都有疑惑，既然都叫cherry，那不就是我們平時吃的櫻桃嗎，為啥比櫻桃貴那麼多呢？
其實車釐子和櫻桃是一種水果，但是兩者的品種不同，原產地也不一樣，導致兩者在外觀，口感上有著一些差異。雖然二者看似相似，但車釐子不是指個小、色紅、皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚的櫻桃。
車釐子的價格之所以那麼貴，很大程度上是因為車釐子含有豐富的營養價值，鐵元素含量更是位於水果之首。它裡邊含有的各種微量元素要比普通的櫻桃高上很多，尤其是裡邊的維生素A，對於經常玩手機和電腦的現代人來說，經常吃一點車釐子就可以起到保護視力的作用。
還有一部分原因就是，車釐子具有非常高昂的運輸成本，我們吃的車釐子多是國外空運，需要支付一定數額的關稅和運輸費用，雖然現在國內也有種植，但是車釐子對於種植條件要求較高，也造成了成本的增加，所以我們購買的車釐子自然會貴一些。
車釐子有很多不同的規格大小，自然價格也不相同了。它的顏色由於瑪瑙一般，非常誘人，營養價值又如此豐富，很多人就會想著，那豈不是吃得越多越好？其實任何食物都要適當品嘗，車釐子因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，雖然他甜如蜜，但是也要適量哦。