剛開始買燕窩的朋友諮詢最多的一個問題就是,燕窩應該買哪種比較好?而根據用途、人群等,又衍生出送禮和自己吃選哪種好?孕婦和日常保養人士分別吃哪種好等疑問。晴兒今天從燕窩的本質來分享一些經驗,希望對大家有用。
以馬來西亞燕窩為例,按照工藝分為幹挑、溼挑燕窩;按照盞形分為燕盞、盞條、燕條、燕角、燕碎(外形由美到醜)。
送禮買哪種燕窩比較好?
晴兒推薦燕盞,不論是溼挑還是幹挑的都可以。一個字,美!我們都知道送禮的核心除了產品本身有用之外,外觀的美麗、大氣、上檔次是非常重要的。
選擇燕盞,就是選擇了燕窩種類的最高級品種。當然了,燕盞也分幾個等級,儘量不要選擇疏盞,就是看上去縫隙非常多的那種,因為這種屬於原材料比較差,毛很多。挑完毛後盞身上面的縫隙都露出來了,外形不美觀。就像下面這種:

晴兒建議應該選原材料比較好的加工而成的燕盞,當然一點縫隙沒有也是不好的,因為這種可能是商家刷膠造成的。所謂的高品質燕盞就是縫隙會有,但是比較少,純天然純手工挑毛而成的。外形呈船盞形,美觀大方!如下圖所示:

自己吃和日常保養選哪種燕窩比較好?
燕窩雖然說目前已經比較普遍了,但是從價格方面也算得上是檔次較高的營養品了。而且燕窩需要長期堅持吃才會有效果顯著,長期以往也是一筆不小的費用。
因此,晴兒強烈建議,如果是自己日常保養吃的話,推薦購買盞條或燕條性價比更高。所謂的盞條和燕條呢,其實是破損的燕盞造成的,因為外形沒有燕盞那麼飽滿,呈條形狀而得名。

晴兒推薦這兩者的更重要的原因就是,它們和燕盞的營養價值毫無區別,窩友一點都不用擔心。唯一的區別就是外形不夠美觀,但是價格相對較低,很適合自己用。
像晴兒這邊的馬來西亞幹挑盞條和幹挑燕條,泡發率比溼挑燕窩還要好,雖然乾淨度不如溼挑的,但是也是完全能滿足食用安全標準。

孕婦吃燕窩選哪種比較好?
溼挑燕盞和幹挑燕條都是可以考慮的。
從乾淨度來說,雖然溼挑的更乾淨,但是晴兒這邊的幹挑燕窩乾淨度也是非常好,都能滿足正常食用。而從泡發率來說呢,幹挑的又比溼挑的好一些。兩者各有特色,看個人喜好了。
我們都知道孕婦吃燕窩除了營養以外,更重要的就是安全衛生,所以不考慮價格,單這個角度來說呢,我會給經濟條件較好的客戶推薦溼挑燕盞。

另外一部分客戶會看中價格方面的話,我會推薦幹挑燕條,因為我從來不擔心安全衛生的問題。
舉個例子,如果將乾淨度分為1到10這十個等級(依次增高),8級屬於安全合格線的話,我們的幹挑燕條是9級,溼挑燕盞是10級。
看到這裡,我相信很多窩友根據自己的情況應該知道燕窩應該買哪種比較好了吧?其實選擇燕窩沒有那麼困難,第一次吃實在不放心可以買溯源碼的,多吃多比較,慢慢學會根據燕窩的品質來選擇,而不是品牌,溯源碼,價格這些次要因素。另外,燕角更適合資深窩友,因為它泡發時間長,有嚼頭,不是所有的窩友都喜歡。燕碎呢比較便宜,算是入門級別的了,口感不太好,一般不太推薦。