不知你是否記得，小學五年級時語文課本中的《故鄉的烤紅薯》，謝瑩冰作者背井離鄉後，在深秋寒冬時，想起故鄉的紅薯！金黃冒著香氣，略帶焦皮，咬上一口滿嘴說不盡的香甜。那一份童年的快樂，記憶中的故鄉味道！
紅薯一直是公認的「冠軍蔬菜」，沒有胃口的時候，來一根暖意十足的紅薯，整個腸胃都被治癒了。
中國紅薯界有一個美麗的網紅，環肥燕瘦，香氣撲鼻，不妖不嬈，和它接觸過的人都說，看一眼，就愛上，嘗一口，心都融了，沒錯，它就是陝西大荔----板慄薯。
陝西大荔，這裡的紅薯有些與眾不同。當地人吃紅薯，並不是我們在菜場買到的那種普通紅薯。他們鍾愛的，是每年8月份挖的板慄紅薯。
在海拔1000多米的高山下，方圓幾十裡沒有任何工業汙染，病蟲害也極為罕見，因此不使用任何農藥，讓紅薯成為一種安全、少汙染的綠色生態食品。
（農民在清理紅薯藤）
這裡日照時間長，滿是富含微量元素的沙地田，種植出紅薯，個頭勻稱直長，粉度、甜度高、營養遠高於普通紅薯，因此也被稱為「板慄蜜薯」。
收割紅薯時，為了防止機械破壞紅薯的完整性，堅持採用人工收割的方式，利用人力將紅薯挖出來。輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
（現實版的「背灼炎天光」）
板慄紅薯從小在山間「喝」著清澈的山泉和溪水，在半沙性、弱鹼性的土地中生長，板慄紅薯口感粉糯，絲少，熟後顏色金黃。
掰開生的板慄紅薯，橘黃色的果實泛著淡淡甜香！就是自然賦予的香氣！讓人感受到中華大地的踏實感！
板慄紅薯跟其他紅薯相比，大荔板慄紅薯蒸出來的時候，裡面的不會水水的！依舊超級超級的粉糯！
板慄紅薯沒有筋，口感極為細膩，綿綿的甜甜的，吃起來有慄子一樣的口感，讓人愛不釋手！吃完一個又一個！還可以壓成泥當寶寶的輔食！
紅薯蒸著吃是最簡單也是最純粹的吃法，還可以做成薯泥、焗紅薯，拔絲紅薯，搖身一變就是精緻的美味小食。你再也不怕家裡的寶寶不吃紅薯了！
吃過大荔的板慄紅薯的小夥伴，就會捨棄其它紅薯了！因為他們都說很粉糯，無絲，清甜！
正所謂濃縮的都是精華，它個頭雖小，卻蘊藏著蛋白質、胺基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，補充人體所需的營養物質！是個綠色營養的好寶貝！
除此之外還具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等作用。被譽為「長壽之品」。
zui重要的是板慄紅薯含有的纖維素，有助於清理腸胃。而且紅薯甜但它是低糖！低脂！非常適合健身，減肥的小夥伴！
大荔板慄紅薯是黃心的，烤好的時候，可以看到有糖汁流出來，撕開焦香的酥脆外皮，咬一口，香甜軟糯，一不留神總會被它的「暖」到心窩冒汗。
每一個紅薯都是現挖現發。為了保持紅薯的新鮮度，表皮上的泥土是不清理的。收到後如果不能及時吃，可以帶泥存放，放多幾天還會更甜。
我們經常用甜過初戀來形容它，因為它確實很甜，是真甜！因此它又被取名叫做板慄蜜薯。吃起來讓人覺得跟泥土裡種的地瓜真心不一樣，甜度更高，口感更糯更香。
紅薯雖然好吃，但是嘗鮮期只有2個月，收到以後如果不能及時吃，可以帶泥存放，多放幾天還會更甜。
無論你走多遠，大荔板慄紅薯，總在家鄉等你來品嘗，「薯」於自然！「薯」於舌尖！「薯」於你的心！
溫馨提示
1、關於口感
為保持紅薯新鮮，都是現挖現發的。每塊土地的土質不一樣，紅薯的粉糯香甜度也會有所區別，新鮮紅薯由於挖出來後還在生長階段，個別紅薯會有嫩芽屬於正常現象。介意慎拍!
2、運輸中可能會出現折斷
紅薯發貨之前都是經過仔細檢查再打包，運輸途中，由於快遞運輸，會有少許出現紅薯折斷現象，折斷的痕跡也一定是新鮮的，但不影響食用。介意慎拍！
3、正常的存儲方法
收到貨後可能會有水蒸汽，請打開箱子通風，把紅薯放在太陽下曬半天，然後置於乾燥之處，紅薯既不易壞，又會增加甜度。儘量保持透氣性，不能一大堆紅薯悶在箱子裡。
4、關於退換貨
如若收貨24小時內發現整箱紅薯有20%以上的壞果、折斷、缺少分量現象，請及時拍圖聯繫客服，本店包退換，如若時間較長或買家儲存不當引起的損壞現象，本店不予理賠。
5、關於發貨
下單後48內小時發貨，如遇惡劣天氣發貨會順延。
6、關於收貨
紅薯都是現挖現發，為了延長紅薯保存時間，發貨時未進行清洗，紅薯表層帶泥，收到會有泥土，請大家清洗後食用。
7、關於長芽
所有的紅薯都是現挖現發的。發貨的時候紅薯難免會帶有一些泥土，紅薯本身分子裡的活性沒有死去，所以會繼續生長發芽，這是正常現象，去掉芽子，可以繼續食用。請大家放心食用。但是如果要是放到地窖冷庫裡面的紅薯，由於低溫殺死了紅薯本身的活性分子，因為其他原因發芽的。是堅決不能吃的，這種發芽會產生毒素！