鳳梨的繁殖可分為無性繁殖和有性繁殖兩種方法。雖然鳳梨品種較多，但它們的繁殖方法卻大同小異。
無性繁殖通常採用分割吸芽法。鳳梨謝花後，母株枯死，根際長出3~5個吸芽，當吸芽葉片有3片以上呈向外展開時，可用銳利小刀小心切下，插在沙床中，培養至髮根後再移栽入盆內即可。有性繁殖則是以鳳梨的種子進行繁殖。下面我分兩部分來介紹一下鳳梨的繁殖方法，供大家參考。
（一）鳳梨的無性繁殖技術
1.分離吸芽的時期：
吸芽留在母株上，母株能夠提供營養給吸芽，使得吸芽很快地生長。如果吸芽還不夠壯大就分離下來，扦插或種植後的育期就會延長，而未生根的吸芽也要較長時間才能生根甚至可能不會生根，因此培育較難。一般當吸芽的葉數約有開花時葉數的三分之一時，就可進行分離。通常以3~9月為分離繁殖的適期。在吸芽的形成與生長過程當中，還要注意對母株的管理。當母株的花序失去觀賞價值之後，及時把花序從基部剪去，母株可以再適量地補充一些肥料，以讓吸芽生長得更加健壯。在吸芽生長過程中，還要及時剪去阻礙其生長的母株的葉片，防止吸芽形成的株型不好。另外，母株基部變黃死亡的葉片也要隨時剝去。
2.分離吸芽的方法：
在具體進行操作時，先把整株從盆中脫出，除去一些盆土，一手抓住母株，另一隻手的拇指與食指緊夾吸芽基部，斜下用力就可把吸芽掰下來。如果不進行脫盆，則用一隻手用力按住植株與盆，另一隻手的拇指緊按吸芽的基部斜下用力，把吸芽分離開來。如果拇指不緊按吸芽基部而只按葉處，或只用拇指與食指夾住吸芽的葉處，則很容易把葉簡弄斷，而吸芽的短縮莖仍然留在母株上，兩者都不能成活，因而造成分離失敗。所以，用利刃來進行分離更安全可靠，在與母株相連接處用刀把吸芽切下即可。
3.吸芽種植或扦插的方法：
分離下的吸芽，有些是已經生根的，但有些仍然無根。不論是有根的還是無根的，都可以一樣按有根的方法即時種植在盆中就可以了。由於絕大多數觀賞鳳梨原來是附生的，其根不多，所以吸芽可用直徑為7~9釐米的小盆種植。上盆種植時，先在盆底用粗粒材料如篩剩的泥炭、陶粒、石礫等填上1~2釐米厚，再裝人一些準備好的基質，把吸芽放入，有根的要把根舒展開，再填上基質，基質裝至盆高的約八成，然後適當壓緊，最後從上澆水，多餘的水流到基質，直到基質完全溼透。
上盆時要特別注意掌握好種植深度，一般吸芽的葉叢中心即生長點應該與基質表面持平或略高一些。如果種植深了，容易造成心腐病。對於無根的吸芽，也可先進行插，1~2個月生根後再上盆種植。扦插的基質可使用水苔或乾淨的河砂。觀賞鳳梨大面積商業性栽培使用組織培養即試管苗繁殖，經2年栽培可開花。小規模生產和家庭栽花，可用分株繁殖。分株後的母本可作多次分株繁殖。
（二）種子繁殖
以擎天鳳梨屬火炬鳳梨和鶯歌風梨屬大鶯歌為例介紹鳳梨種子採收及播種技術。
1.催花和授粉：
觀賞鳳梨完全自然開花，必須有充分的營養生長基礎，為開花積累足夠的營養物質。其自然開花需具有2~3年的栽培時間、超過30片葉(包括已脫落的葉片)，但一般不易開花，且開花時間不整齊。規模化的商業生產栽培必須在觀賞鳳梨植株生長達到一定苗齡或葉齡(超過20片葉)時，利用乙烯或電石水催花。這種方法是觀賞鳳梨類花卉特有的催花方法。催花必須選擇生長勢強，無病蟲危害，達到或超過20片葉的植株進行。首先排乾葉杯內的水分，依品種不同及葉片大小、厚薄，分別注入50~500毫克/升乙烯利或0.5％~5.0％電石水。如火炬鳳梨可用500毫克/升乙烯利、大鶯歌鳳梨可用200毫克/升乙烯利注入葉杯中，在8~10天內處理3~4次；夏天溫度高可減少1~2次，冬天溫度低可增加1~2次。催花期間停止施肥1個月。
在溫度20~25℃、光強1800~2200勒克斯、相對溼度60％~80％條件下，經過2~4個月，花芽從葉杯中心長出，當花序伸出葉片之上，並開始著色後，選擇粗壯的花序，用小刀陸續切除花序的總苞片和每一朵小花的小苞片，使小花外露，以便小花伸長生長便於授粉。擎天鳳梨屬的花序總苞及小苞片呈閉合狀態，用小刀切除時要非常小心。
火炬和鶯歌鳳梨較易操作，其小花均為黃色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去總苞片及小苞片後，經2~7天小花從花序基部陸續開放，此時可採集花粉進行同品種內株間異花授粉。為增加結實率，授粉時間以上午9~10時、下午3~5時為好，因每朵小花壽命只有1~3天，故需要及時授粉。除去花序總苞片及小苞片對授粉來說非常重要，否則因花序小花被總苞片及小苞片夾住，小花不能正常生長發育，導致不育。
2.適時採種：
擎天鳳梨屬和鶯歌鳳梨屬均為穗狀花序，果實為期果，3個心室，每個心室有種子20~50粒。種子為深褐色、細圓柱狀，長0.2~0.5毫米，粗0.1~0.3毫米；種子先端有深褐色絨毛，果實成熟開裂後種子極易隨風飄去。從授粉到種子成熟，大鶯歌鳳梨需3~6個月、火炬鳳梨需5~9月，從穗狀花序基部開始陸續向上逐漸成熟。授粉後30天左右，果實逐漸膨大，突出尊片為深綠色，隨著成熟度增加，逐漸轉為褐色，標誌著種子已成熟可採收。採收後應及時播種，如需貯藏，可放在乾燥器中置於0~5℃冰箱中貯存。
3.授粉至採種期栽培管理：
觀賞鳳梨母株一生只開1次花，花後母株逐漸枯死。授粉後的採種植株此時已到了生育後期，植株極易衰老，應加強肥水管理，隨時除去母株葉叢基部產生的吸芽，使養分集中供給母株。淋水時儘量不要打溼花序，防止花序長期溼潤導致結實不良。
施肥時注意增施鉀肥和鎂肥，減少磷肥施用量，嚴格控制銅和硼的施用量。因為觀賞鳳梨喜鉀、鎂，但磷量稍大易產生葉尖發黃；對銅和硼敏感，易造成中毒。施肥時可適當增加施肥次數，將肥料配製成0.2％溶液，直接注入排乾水分的葉杯中。施肥30分鐘後清洗葉片，以防肥害。肥料種類可用複合肥加KNO3和MgSO4，每隔7天施1次。每隔15天徹底清洗葉杯1次。因為觀賞風梨葉杯作為吸收水分和養分場所，長期積水，極易滋生藻類植物，定期清洗可防止或減少藻類植物滋生。
4.播種
（1）播種基質：
選擇疏水透氣且性質穩定不易分解的基質，其pH值為5.2~6.0。常用的播種基質有細粒蛭石、泥炭土、椰糠、巖棉等，用其中一種配以田園土或細沙混勻即成，配製比例為2:1。也可採用插花花泥播種。
（2）苗床播種：
將新採收的種子均勻撒播於苗床或苗篩上，覆蓋層無紡布，保持土壤溼潤，澆水最好用底部滲水或採用霧化噴水，以免衝散種子。如用插花花泥播種則需用細針在花泥上打孔，然後將種子逐一插入小孔內，種子絨毛端露出花泥外。在25~28℃、光照1800勒克斯、相對溼度60％~80％條件下，大鶯歌鳳梨播後20~30天開始發芽，火炬鳳梨種子播後30~40天陸續發芽，其發芽率在80％左右。尤其以花泥播種的，出苗整齊易於管理。種子發芽後，小心除去無紡布，仍以底部給水或霧狀供水。發芽1個月後，可施0.1％複合肥(20-10-20)，每隔20天施1次，長至4~5片真葉時，可移入穴盤或小杯中育苗。
（3）培養基播種：
從田間採摘外果皮轉褐色而未開裂的果實，用自來水徹底衝淨果皮上的塵土和雜物，在自來水中再衝洗10~15分鐘，在無菌條件下用75％酒精棉球擦洗外果皮，再用0.1％HgCl2消毒10分鐘，期間不斷搖動。消毒後用無菌水徹底衝洗3~5次，將果實小心縱切，直接將種子接種於1/2MS+1mg/LBA+0.2％NA+1％活性炭+1％瓊脂中，經30天後可發芽。培養基播種的特點是省去苗期管理人工，發芽率高達90％。