濟南美食覓味唯一作者中意軒，一年探店超過150家，執著尋覓美味的吃貨，立志做一個帶你吃遍濟南大街小巷的知識型美食探店小達人。
對於串都的長大的孩紙來說，吃燒烤從來不是吃的內容，而是一群人在一起放肆狂歡滿足味蕾和口腹之慾的快感。濟南人吃燒烤，燒烤的東西，越是稀罕，越感覺過癮。
01探店環境
[環境]泉城公園內 一進門便有大燈光招牌指路。沿著小路往裡走50多米，一座白色小房子，門口是綠色木門，牌子上大富蠔三個字卻是在夜色在十分醒目。進去是長長的走廊，左側是堂食大廳 右側是包間。大廳一側是落地窗，窗外泉城公園裡鬱鬱蔥蔥的綠植看上去很舒服，可惜我們定的是包間，粉色系的包間。
兩張長木桌，搭配綠色長沙發，感覺很特別的搭配。
土豪朋友請客，先把啤酒每一種都來一瓶。然後是各種燒烤。然後，好像全是各種燒烤 沒有然後了。對了還有海鮮砂鍋粥。
02探店菜品
「烤扇貝（蒜蓉）」中意軒喜歡的口味，扇貝上濃鬱的蒜蓉，還有粉絲，扇貝肉很飽滿，帶著蒜蓉的香氣，用手拿著殼一口一個很過癮。
「生吞蠔」這應該算得上特色招牌了，比巴掌還大一點的生蠔上搭配著檸檬片，中意軒把檸檬漬擠出到鮮亮光滑的生蠔肉上，然後，送入口中，滿口的飽滿爽滑，帶著生蠔特有的大海的味道。略帶腥氣，不習慣的建議慎重，不過好像大家都挺喜歡。
「烤生蠔（蒜蓉）」比生吞蠔略微小一些，帶著香氣的蒜蓉和烤的熱乎乎的生蠔肉一起吃下去，心理的滿足感也是十分強烈的。
「大富蠔·羊肉串」「大富蠔·牛肉串」「大富蠔·烤大蝦」「羊肉串」「烤雞翅」都帶著濟南串都濃鬱的燒烤特質，一邊擼串一邊喝著各色啤酒，很是過癮。
「烤羊眼」有人不敢吃，不過卻是中意軒的最愛，特別是牙齒咬下去那一刻的爆漿感，吃起來鮮嫩而多汁。
「烤鮑魚」挺貴一個的，雖然只是普通鮑魚。以往都是燉製的鮑魚，中意軒第一次吃烤鮑魚，肉質鮮嫩細膩帶著彈性，每人一個，帶著滿足感吃下去。
「大富蠔·砂鍋粥·蝦粥」「鮑魚乾貝粥」吃了太多的燒烤，喝了啤酒，必須得來點粥養養胃。沒想到粥特別好喝，濃鬱大米粥的清香 一鍋裡面有大蝦，另外一鍋裡面有為數不多的乾貝，大家搶著喝 一大砂鍋，很快見底了。
「烤茄子」茄子被烤的成了濃鬱湯汁糊糊狀態，平攤在盤子上，撒了蒜蓉，帶著茄子特有的香氣，以前中意軒從來沒有這樣吃過烤茄子，特別喜歡這種口感和味道。
有時候中意軒就在想，為什麼有時候一幫朋友吃一頓燒烤就會很開心呢？據說因為人類的老祖先，在第一次熟食的經歷已經被深刻地記錄在基因之中。每一次吃燒烤都會喚醒原始的基因快樂記！
聞著燒烤的香氣，大腦裡的多巴胺大量分泌出，與愛情無關，卻是讓人感到很快樂！