天氣一熱起來，大家就會想吃點冰涼的東西，冰棍、冰淇淋、冷凍汽水，都是常見的解渴解暑的冷飲，偶爾吃上一點出，感覺還是挺不錯的，大家說是吧？
冰棍，福州人都喊它冰棒，算是大家最熟悉的冷食了，70年代賣2分錢一根，它其實就是一塊冰，咬起來嘎嘣脆，那種滋味如今依然難忘。
酸奶冰棍與冰淇淋不同，它的熱量低，不像後者含有大量的奶油，所以吃多了，容易造成肥胖。它還可以任意和其他時令水果搭配，製作出來的口味千變萬化，有時會得到意想不到的結果。
自製冰棍，最麻煩的一點就要事先購買模具，有時就是臨時的想法，大家不用擔心，我們就用酸奶的盒子來替代就可以了，非常的簡單方便，手握的「棒棒」，找幾根一次性筷子就輕鬆解決。
食材配料：酸奶、新鮮水果（芒果、獼猴桃）、模具（酸奶盒，一次性筷子）。
製作過程：
1、準備幾盒酸奶，想吃幾個就做幾個，冷食畢竟多吃不好，對腸胃刺激比較大。
2、「冰棍杆」直接用一次性的筷子，中午吃飯的時候，到常去的店多要幾雙應該問題不大吧！
3、時令水果，大家可以依據個人的口味來選擇，今天就準備了芒果和獼猴桃，將它們切成薄片，貼在內壁即可，如上圖所示。
4、先把酸奶倒入碗中，水果放入後再重新注滿，再插上「冰棍杆」，放入冰箱冷凍4個小時以上，就可以拿出來食用啦！
溫馨提醒：建議去市場上出售的各種酸奶，自製的酸奶不可取，普通家庭條件，很難保證做到嚴格殺菌。酸奶不但保留了牛奶的所有營養，某些地方還超越過它，更加適合人們的飲用，而且冰凍後口感更佳。
酸奶冰棍，炎熱的夏季食用，特別的解渴消暑，又比純粹的冰棒來的有營養，冰冰涼涼的，大人孩子都愛吃。
今年的夏天，各種混搭的酸奶冰棍走起吧，你喜歡的水果都可以任意搭配哦，冰冰涼涼清涼一整夏！