電烤爐選購有秘訣,,這些要點務必要熟記!

電烤爐選購有秘訣,，這些要點務必要熟記！

來源：財訊網 • 2020-08-31 15:13:32

在食物裡體會生活的氣息，似乎是國人的天賦，從煲湯煮粥涼拌菜，到煎炒蒸炸樣樣精通，似乎每個開始獨立生活的年輕人都能在某一天點亮下廚的天賦技能。當然，對當代年輕人而言，支持他們快速實現廚藝提升的除了天賦，還有各式各樣功能完備的廚用電器產品。比如以小熊電器為代表的廚用小家電品牌，通過電烤爐、電燉鍋、電蒸鍋、電烤箱、電餅鐺等一系列小家電產品，從功能上將料理進行細分，大大降低了下廚的翻車率。

圖：電烤爐

雖然有小家電輔助，但下廚依然不是一件容易的事情，特別是廚藝還處於初級階段的料理新手，選對一個合適的廚用電器做搭檔，能起到事半功倍的效果，反之亦然。以電烤爐為例，相比傳統的燒炭式烤爐，電烤爐不僅更加環保衛生，而且火候也更容易控制，大大減少了食物被燒焦的機率。但想要挑選到一個合心意的電烤爐，也不是一件容易的事情，那麼在選購電烤爐時，我們有什麼需要注意的呢？

圖：電烤爐

1、 電烤爐的容量

不同於一人食的電煮鍋、電熱飯盒，電烤爐大多是在朋友聚會這樣的多人場合中使用，因此容量是我們選購電烤爐時必須考慮的因素。比如小熊電烤爐373mm*222mm*25mm的烤盤尺寸，可以滿足3-5人的小型聚會。而蘇泊爾電烤爐的加大烤盤，更適合6-8人的多人聚會。

圖：電烤爐

2、 電烤爐的烤盤材質

作為直接與食物接觸的容器，電烤爐的烤盤絕對是我們選購電烤爐時必須要考察的重點。只有用過的人才會明白，擁有一個不粘材質的電烤爐烤盤，是多麼省心的一件事情。一方面，食材不容易粘底焦糊，減少了浪費，另一方面，烤盤的使用壽命也更久，餐後的清潔工作也更加省事省力省心。

圖：電烤爐

3、 烤盤是否可拆卸

一個可拆卸的烤盤，對電烤爐來說是妥妥的加分項。分離式的烤盤，同樣擁有讓餐後清洗工作變得更加方便的美好屬性。但更重要的是，烤盤可拆卸，意味著我們不用擔心清潔時會損壞電烤爐的電子元件。許多電烤爐在鍋體的下方都有設置散熱口，清潔的時候稍有不慎，比如水位太高，或者不小心將鍋體翻轉，都有可能讓電烤爐進水，導致整個爐報廢。所以遇上一個烤盤可拆卸的電烤爐，請務必珍惜它。

圖：電烤爐

以上三點，更多地是考驗電烤爐在設計時的人性化小細節。除了這一些，我們在選購時還要綜合考慮品牌的口碑等，多方衡量之下，才能找到最合你心意的那個爐哦！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。