當時劇組在挑選演員時，根本就沒有選擇王祖賢。而是挑選了歌手中森明菜，因歌手中森明菜在演唱《難破船》時，表現出來的哀怨、憂鬱氣質與聶小倩十分相符。
所以徐克一直想說服中森明菜出演聶小倩。而且影片裡畫裡聶小倩的原型就是根據圓臉時期的中森明菜所畫。只是當時中森名菜與男友戀情危機已經成為公開的事實，媒體更是報導其男友與其她女星的緋聞更是讓事情雪上加霜。
在中森明菜拒絕後，便開始在國內選人，但還是以中森明菜的形象為原型。要具備空靈哀怨、多愁善感、外加性感的形體。名氣尚小的王祖賢向徐克的妻子施南生打電話要求試鏡，但是當時根本沒有考慮到王祖賢，便拒絕了王祖賢。
因為王祖賢個頭高大，濃眉大眼，還有點小可愛的兔子牙與個頭嬌小，略顯病態的中森名菜相比形成了巨大的反差。因此，才遭到了施南生的拒絕。
但是王祖賢依然積極爭取，便找到了徐克要求試鏡。結果頭套一帶，古裝一穿，一襲冷月霜華的白衣，配合清冷無雙的面目，瞬間被讓徐克眼前一亮。王祖賢也因聶小倩一角迅速紅遍東南亞。
張國榮「哥哥」的稱號更是出自《倩女幽魂》。因為聶小倩將寧採臣喚作「哥哥」，劇組的演員便紛紛仿效。一來二去，張國榮「哥哥」的稱號並被叫開。
片中樹妖姥姥的角色，是徐克與程小東把《聊齋.聶小倩》的故事改編，從《鬼玩人》中獲得靈感創作出來的。樹妖姥姥的舌頭是程小東用一條染色的海綿，手工打造出來的。
當初黃沾聽說要翻拍《倩女幽魂》，便找到劇組說要為電影寫音樂，所以才有了《黎明不要來》、《道》等主題曲與插曲。當音樂一響起，總能把觀眾帶入一個如夢似幻的聊齋世界。
當年她是鬼，他是人！如今他是鬼，她是人！
倩女剩幽魂，青燈寄餘生！採臣三尺碑，徒留當年情！
人非人，鬼非鬼！恰似一江春水向東流！倩女幽魂今猶在，不見當年寧採臣！