全球最經典的10大蛋糕,你吃過幾種?

2021-01-07 騰訊網

世界上最著名的十大蛋糕,你都吃過幾種?用e廚藝蛋糕粉在家可以輕鬆做。e廚藝

1.德國黑森林蛋糕

德國最為出名的就是味道濃鬱的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林地區,著實令人驚嘆。e廚藝

2.法國慕斯蛋糕

慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。e廚藝

3.英國糖漿松糕布丁

固執守舊到有點可愛的英國布丁,竟還根據季節進行了明確的劃分:夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗冷布丁,冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁。各種各樣的布丁中,尤其以稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。e廚藝

4.法國歐培拉蛋糕(Opera

這款有著數百年歷史的蛋糕,充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化,令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。那濃鬱的巧克力與咖啡味,縈繞在舌尖,慢慢融化在口中,香味久久不能散去……e廚藝

5.義大利提拉米蘇

提拉米蘇,亦譯成堤拉米蘇。是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。提拉米蘇在義大利語裡有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。e廚藝

6.日本長崎蜂蜜蛋糕

日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。e廚藝

7.阿拉伯乳酪蛋糕

乳酪也稱乾酪、奶酪、芝士、起司,英文名cheese。e廚藝

8.美國波士頓派

事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。1856年一位名為Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家Parker House餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。e廚藝

9.奧地利薩赫蛋糕

1832年,薩赫蛋糕由法蘭茲·薩赫在奧地利維也納發明。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成,蛋糕上面有巧克力片,它是代表奧地利的國寶級點心。e廚藝

10.西班牙果仁糖蛋糕

阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默,那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下,那份稠密立即在嘴裡化開。e廚藝

e廚藝溫馨提示:

做蛋糕優先選擇不含防腐劑的蛋糕粉,這樣吃著才更放心!

(圖文內容來自網絡)

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