中秋節已經近在眼前了
吃貨們已經迫不及待開始買月餅
但近日，一條微博讓N多網友
開始懷疑自己的人生……
啥？？？
意思是無論哈密瓜還是鳳梨、
藍莓還是芒果……
都是那種吃的冬瓜？？？
在網友的吐槽聲中……
@迷糊兔斯基斯基： 冬瓜蓉加香精色素，不明白水果的有啥可吃的
@懂鞋菌： 從來不吃冬瓜的我，竟然吃了這麼多年的冬瓜月餅。
仍然有部分群眾為冬瓜打call……
@nanwu_南屋： 簡直是替身界的ace！
@王珊同學： 冬瓜！食物界的變色龍！
@汪逸文： 可以說是很利尿了
也有人趁機炒作自家的月餅愛豆……
@瑪格Rita： 還好我是蓮蓉蛋黃族的
@__秋晨曉雨： 棗泥神教在此！
@我愛一切比我厲害的： 只吃鮮肉月餅
但最欣慰的是
被大家嫌棄了很多年的五仁月餅！
翻身了！
@30元包月手機流量無限： 五仁月餅泣不成聲：這麼多年，終於要出人頭地了。
@可可可可子君： 五仁黨的抱緊我，我並不孤獨！
@望你眉眼如初他人不負_lim： 寧願吃五仁的也不想吃水果的 油膩的表皮加上裡面的水果餡 簡直絕了
不過，這麼多水果口味的月餅
真的都是冬瓜餡兒麼？
記者去了一趟專櫃發現，專櫃多銷售蘇式月餅、各類蛋黃月餅、新興的蛋黃酥及冰皮月餅，水果月餅並不算主流，而且多是以散裝形式售賣，價格也不貴。
那麼
水果月餅裡裝的什麼餡兒？
首先來看看這個「水晶藍莓原味桃山皮月餅」。
翻過背面，發現「冬瓜」身影。
不過，也不全是冬瓜，標註的藍莓含量≥50%呢……
接下來是按斤賣的散裝小月餅，什麼哈密瓜、鳳梨、蘋果、草莓、葡萄都有，翻過來一看，沒有水果，只見「冬瓜」……
再來一個口味罕見的奶葡萄味和藍莓黑加侖味……
仍然是「冬瓜」……
不過，不要以為只有水果味的月餅才擁有一顆冬瓜心，別的口味的月餅中也可能出現「叛徒」……
比如這個蛋黃南瓜月餅……
以及這個椰皇月餅……
有時候就連售價300+的月餅禮盒裡的果仁月餅中，也有「冬瓜」出沒……
其實，月餅餡兒用冬瓜做
是很多年前就報導過的消息了……
大部分水果味月餅中，沒有鮮果，而是用冬瓜（蓉）纖維加香精、色素等食品添加劑合成的。
但不要以為冬瓜餡兒就不好
這是一項偉大的發明
完全是為吃貨而誕生的！
很多水果味道好，但纖維粗糙，不容易做成餡兒，口感也不好，而冬瓜纖維細密，煮熟脫水後，加入糖、麥芽等，經過長時間慢火熬煉做成的餡兒，口感好，纖維細緻，更容易成型，自然就被引入製作水果月餅中。
如果你買月餅的時候夠仔細，就會看到那些配料裡只有冬瓜的水果月餅的名字裡，多了一個「味」字。
因為根據新的《食品餡料》標準：
水果月餅餡料配方中的鮮果含量要佔到25%以上，方能自稱水果月餅。 低於這個含量的則是水果味月餅。
含量為零，也是屬於25%以下。
所以，我們吃到的水果味月餅裡，可能1%的水果都沒有！都沒有！
這下，買月餅的時候知道怎麼挑了吧……
來源：新浪微博等綜合責編：趙鵬 編輯：陳兆月