人莫不飲食也，鮮能知味也，廚房真的是一個神奇的地方，多少人的相思情愛都寄托在食物上。而餐廚一體化的設計滿足了我們對家的一切幻想。說到這裡有人可能會問廚房油煙這麼大，可以嗎？
首先，身處寸土寸金的高樓大廈裡，每個人都在挖空心思在這小小的空間容納下一切的可能性，餐廚一體化的設計可以為家省出一個餐廳的空間來，何樂而不為呢？
再者，隨著科技的發展，集成灶、油煙機、新風系統等都可以很好的解決廚房問題。其實，歸根結底還是大家的需求發生了變化。
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廚房需求變化對比
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需求變化的原因
做飯「目的」的改變導致廚房的使用功能演變成三個小功能：
1、給孩子做飯；
2、老人需要做飯；
3、個人愛好，如烘焙等。
頑固的慣性思維導致廚房承載了太多不屬於它的功能：
1、水吧功能，應該出現在客餐廳而不是廚房。
2、零食水果飲料不加工直接能吃的食物，明顯應該在餐廳解決。
而現代廚房的需求：
1、高效共享；
2、操作臺面；
3、雙倍收納；
4、豐富電器；
5、漂亮整潔。
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餐廚一體化的好處
1、空間利用率更高
餐廚一體化的形式很適合小戶型。因為小戶型面積有限，一旦用實體牆把餐廳和廚房劃分開，無論是做飯還是吃飯，都會感覺很壓抑。這時候打通牆面，就能大大提高空間的利用率，解決空間不足的問題。
2、收納更便捷
餐廚一體化的設計，餐桌更貼近廚房，一些摘菜、洗菜、放盤等工作都可以在餐桌上完成，做好的菜餚也能立即端上餐桌，更好的節省了灶臺空間。
3、讓烹飪更有樂趣
傳統的廚房設計，讓廚房的空間過於狹窄，只容得下一個人忙活，別人想插手都難。餐廚一體的設計，有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙，從此烹飪更加有樂趣。
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廚房餐廳一體化布局設計
1、一字型布局
2、U型布局
3、凹凸型布局
4、島臺型布局
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不同房型的設計方案
1、帶吧檯半開放式設計
半開放式的餐廚一體化設計，比較適合中小戶型的廚房，有時吧檯和廚房連在一起，便捷還能更時尚。
如果家裡家庭成員不多，也不需要經常招待客人的話，一個與櫥櫃檯面相連的吧檯就足夠了，它省去了傳統餐桌，最大限度地節省了空間。
2、島臺+餐桌設計
島臺+餐桌設計，是一種比較適合大戶型的餐廚一體化設計，往往用於U型布局的廚房或者I型布局的廚房。
可以在中心位置做一個島臺，在島臺的一側設置餐桌，在就餐的同時，還能帶來更多的收納空間。
這裡要注意一下島臺的高度
島臺與櫥櫃之間必須留120cm以上的距離，才能保證做飯人以一種很舒適的狀態通過，同時可以蹲下去拿取櫥櫃裡的東西。
3、中西廚結合設計
將餐桌和西廚的位置放在一起，這種設計形式，既避免了炒菜的油煙味，也有空間做烘焙。
美食是媒介，廚房是開往春暖花開的地鐵。一個好看又實用的廚房並不是隨便完成的，需要設計師精心測量尺寸和施工團隊極佳的工藝。
希望以上經驗對大家有所幫助，歡迎留言評論。
謝謝閱讀
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