歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡，在這裡我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有麵食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家裡的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡吃，喜歡變著花樣吃，喜歡讓家人吃出美味、吃出健康，我這裡是：老百姓的飯菜，普通人的美食。
大家都知道小米養胃，每天晚餐來一碗熱騰騰的小米粥別提有多舒服了。單純的小米粥雖然營養豐富，口感也很不錯，不過熬小米粥如果加上紅薯和山藥不但讓小米粥的顏值提高，更能讓小米粥的營養價值更豐富，口感也會變的更加美味可口。晚餐來一碗熱騰騰的山藥紅薯小米粥營養又健康哦……
年前買了幾袋新小米，本來是打算串親戚帶給大家嘗嘗鮮的，可是由於疫情的發生，今年的拜年改成了網絡拜年，這買回來的小米就留在了家裡自己慢慢消化不良。
熬製這山藥紅薯小米粥的方法也不難，只要能夠掌握好水和小米的比例（一般情況下1000毫升的水可以加50克左右的小米）以及火候掌控的好（水開後轉小火慢慢熬大約需要半個小時到一個小時左右，熬的時間越長小米粥的口感越好哈），就可以熬出一鍋營養美味的小米粥。下面就給大家詳細地介紹一下我的熬製方法吧。
所需原材料：小米、山藥、紅薯。
第一、把兩根山藥清洗乾淨外部的泥土後去皮，（去皮的時候注意不要讓自己的皮膚接觸到山藥的汁，不然容易造成皮膚過敏。）再把去皮的山藥切成小段備用。
第二、把一塊大小適中的紅薯清洗乾淨，然後去皮，再把去皮的紅薯切成小塊備用。
第三、砂鍋中放入大約有兩千毫升的水開火燒，這個時間準備大約100克左右的小米清洗乾淨。
第四、砂鍋中的水燒開後加入清洗乾淨的小米，讓鍋保持開鍋的狀態。
第四、把切好的山藥塊和紅薯塊一起放入鍋中，攪拌一下等待鍋中食材再次開鍋。
第五、加入小米、山藥、紅薯後等鍋開，鍋開後轉小火慢慢熬，這個熬的時間大約是一個小時左右，如果著急就熬半個小時左右吧，不過熬的時間長一些，這小米粥的口感會越熬越香。
注意：熬小米粥的過程中要攪拌幾次，這樣是為了防止糊鍋。
第六、小米粥熬到米水一體，山藥和紅薯也與小米粥很好地融合在一起，這個時候的山藥紅薯小米粥就熬好了。這山藥紅薯小米熬在一起，可以讓這三種食材的營養互補的同時還可以增加小米粥的口感和顏值，更可以提高小米粥的營養價值，是一款不錯的養生粥哈。
非常感謝大家關注，我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點讚、收藏、分享，有你的陪伴我會非常幸福。當然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學習，共同探討，讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風景，你與我的相遇，也是一道美麗的風景。喜歡我就關注我吧……