國慶假期，不少超市賣場迎來了新一輪的銷售旺季。購物之餘，有不少細心的市民發現，代表安全食品的「QS」標誌在食品外包裝上消失，全面取代QS的SC編號出現在了琳琅滿目的貨架上。
市食藥監局相關人士介紹，根據新《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》和《食品經營許可管理辦法》相關規定，自2015年10月1日起，我國開始啟用新版食品生產許可證，食品包裝袋上印製的QS標識(全國工業產品生產許可證)，將被SC(食品生產許可證)編號逐步替代。到今年10月1日，SC編號全面取代QS證，並調整了食品生產許可主體，實行一企一證。
新的食品生產許可證編號是字母SC加上14位阿拉伯數字組成，前三位是食品類別編碼，第四五位為省（自治區、直轄市）代碼，六七位市（地）代碼，八九位縣（區）代碼。最後五位則是生產許可證序碼加上一位校驗碼。
慢新聞記者通過10月1日、10月2日的走訪發現，重慶主城區各大超市的貨架上，食品包裝QS標誌都已消失不見。方便麵、口香糖、飲料乃至下飯的豆豉，食品包裝上都無一例外地印有SC編號。
正在大渡口區超市奶製品專區選購的市民洪婆婆是個細心人，她拿起一瓶重慶本地廠家生產的乳酸菌飲品查看。洪婆婆說，她給孫子買食品會格外注意。以前是看到QS才會買，現在變成了看到SC才會買了。洪婆婆指了指印在瓶身最末的SC編號表示，不僅是牛奶，其他食品同樣也看編號。「我還特別給我的小孫子強調了，以後他上學放學買小零嘴，要看清楚SC編號再買。」
慢新聞記者了解到，SC編號代表著企業唯一許可編碼，可以達到識別、查詢的目的，實現追根溯源。食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。這不僅是對生產者安全生產的一種鞭策，在購買食品時，能夠知曉食品原料從哪來，在哪加工，何時產出等等，也讓消費者買得更加放心、安心。
除了超市，其他食品銷售點情況如何呢？市民吳女士給上遊新聞·重慶晚報慢新聞記者反映，她常在大渡口區三木花園附近的某品牌鮮奶坊購買牛奶，但她昨日卻發現該店10月1號生產的牛奶包裝袋上，仍印有「QS」標誌。「QS標誌不是不能印了嗎？這牛奶品質會不會有問題？」
帶著吳女士的疑問，記者諮詢了大渡口區食藥監部門的執法人員。執法人員在仔細查看牛奶後表示，該店的牛奶屬於自製，標註的生產日期是牛奶的生產日期，而並非包裝袋的生產日期。「這個包裝袋應該是10月1號之前生產的。」執法人員稱，為避免包裝浪費，食品生產者若存有帶有「QS」標誌的包裝，可以繼續使用至完為止。
上遊新聞·重慶晚報記者 文翰 見習記者 周蕎 攝影報導