一家火鍋店裡,如何通過營銷策略快速吸引大量精準客戶

2020-12-17 翹楚商道

我們打開門做生意，首先想到的是顧客，如何吸引到更多的顧客！

那麼大家都清楚，吸引顧客就需要宣傳，需要做廣告、做促銷！很多人都會很困惑，廣告做了，錢花了不少， 顧客卻沒來幾個！要麼就是促銷做了，卻效果甚微！前面我們有談到，如何通過優惠將顧客引來消費，我們通過顧客消費其他產品而產生贏利。但是發現並非所有的朋友都理解 了，為此在這裡和大家在一次深入的探討這個問題！

汪麗華同學，是做火鍋店的，店的名字很有意思，叫「三 國英雄火

鍋」，她的目標顧客是有車一族，昨天正好她很困 惑，她設計的促銷方案效果甚微，讓我幫其想想辦法，詢問我如何設計高效的促銷方案，和她聊了一下，給她優化了一 下，在這裡跟大家分享一下！

我們先看看她目前的做法：她首先印製了一批面值 20 的火鍋代金券，然後找到汽車美容店合作，以聯合促銷的名義，將代金券贈送給汽車美容店，讓汽車美容店的老闆，洗一次車大概 15 塊，然後贈送 20元的代金券。我們分析一下，首 先是從顧客的角度來看這個本身就不合理，消費 15 塊居然送20塊，這種東西怎麼可能會有價值呢？再從商家的角度來看，表面上是一般的商家都願意，別人拿來贈品幫自己做促銷，但是汽車美容店以面值太低為由，不太配合這種聯合促銷！那麼 我們分析一下，假如你是一個汽車美容店的老闆， 有人給你贈送代金券幫你做促銷，你會怎麼想呢？

那麼我們 仔細的想想這種利益是否是商家真的想要的呢？商家為什麼會覺得 20元的代金券太少呢？到底以怎樣的方式才能驅動商家呢？ 據我分析：

首先，這種代金券在你眼中的價值，會不會很高？ 免費送你的東西，你會珍惜嗎？

其二，你會不會想， 為什麼火鍋店這麼好，無端端的送我這麼多代金券，無非是為了讓我的顧客上他那裡消費唄！

第三，你會不會擔心，你的顧客去消費之後不滿意，影響你的生意呢？我們認為：從人性的角度來看，免費的東西在人們眼裡價值都很低，而且質量也很低。正因為免費，才會讓商家產生這麼多疑慮！

因為我是一個傳統線性思維的人，在這個基礎上我給了汪麗華同學一個優化過的方案，給大家分享一下：

首先，我將代金券改成「紐西蘭 XX 牛肉」產品券，憑這張產品兌

換券，就可以到店裡免費兌換一盤牛肉，面值 18 元，產品券要設計的和鈔票一般大小，做成紙質的，手感都要和錢差不多！我為什麼要選擇這道菜呢？因為這個菜品是他們這家火鍋城的特色，幾乎每桌客人都點一份，刷著吃， 在顧客觀念中，很有價值，而且有具象，一看到牛肉這幾個字，大腦中就會形成具體的形象，而且牛肉在人們的觀念裡是有價值的，不會像代金券那麼虛！

第二，在選擇合作商家的基礎上，我們第一選擇了加油 站！為什麼

會選擇和加油站合作，因為加油站加油很少有車加50塊錢的，而且消費者和產品兌換券的價值很匹配，加一百塊的油就送 18元的「紐西蘭 XX 牛肉」，在加油站拉一 條橫幅，加 100 立送 18 的橫幅，能讓過往的車輛看到，這 樣的促銷方式，對於加油站來說肯定不會拒絕。因為加油站 的核心資源不是顧客，也不會擔心顧客是否消費滿意，影響不到加油站的生意！

第三，我們都知道，對於汽車美容店來說，顧客是核心資源，會擔

心顧客消費不滿意從而影響自己的生意！那麼我們如何與他們合作

呢？我們可以拿著產品代金券和汽車美 容店兌換相應價值的洗車卡，

我們可以價值不對等的方式與其交換，以新店開張促銷的名義，以180元的產品兌換券 與汽車美容店交換價值 100 元的洗車卡。或者以銷售的形式銷售給汽車美容店，等等方式，前提是一定要讓汽車美容店付出相應的成本，我們認為：從人性的角度來看，只有付出了相應的成本，才會對事物產生價值。只有這樣才能形成真正的聯合促銷，火鍋店也可以拿洗車卡來做促銷，贈送給前來消費的顧客。汽車美容店才會覺得產品兌換券有價值，才會珍惜，而且只會贈送給高質量的顧客，

從經營的角度才是 真正的實現雙贏！除了汽車美容店，我們還可以找到相應匹 配沒有生意衝突的商家，足浴城，美容院等等。

以上是我和汪麗華同學在溝通的過程中優化出來的一個 大概方案！首先找一家地區排名第二或者第三的非知名廣告 公司，然後更廣告公司談！

我可以幫你免費做一次廣告宣傳你們廣告公司本身，而 且這套思路很有創意，你們要不要，而且我還會承擔一部分 的廣告費用，請問一下廣告公司是否有興趣？然後告訴他， 我們想由你們廣告公司發起一個懸賞活動，活動本身全部是 你們廣告公司的信息，活動的主題是尋找「三國英雄火鍋店」的主題懸賞活動，只要能找到我們的火鍋店，就獎勵 15 元， 懸賞的獎品由我方火鍋店支付，請問一下有沒有興趣？

價格 方面也可以可以優惠很多，我想一般的廣告公司都不會拒絕 吧！

不但有人主動幫你做廣告，而且還承擔一部分廣告費用， 而且傳單都不需要自己發，又有創意，充分顯示廣告公司的 創業！說完了思路。

我們再來看看執行！

首先將懸賞活動的傳單，傳單表面是《英雄帖》，翻開《英 雄帖》出現的懸賞大大的兩個字，然後就是尋找「三國 英雄」火鍋店，

凡是能找到這家店的就可以得到 15 元的獎 勵，此懸賞活動 7 天內有效，

只限每天前 20人！當拿著英 雄帖到火鍋店的人，就可以在吧檯領取價

值 15 元的火鍋代 金券，可以在 20 天內消費火鍋店任何產品！

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