如今網紅產品越來越多，也越來越受到別人的追捧。小編發現再火的網紅產品，其實它的做法很簡單，在家手殘黨就可以做。就比如今天說到的這個比牛軋糖還火的雪花酥和椰蓉小方了。
雪花酥從去年開始就非常的火，但凡烘焙手作的都在賣這個，我就搜了下它做法，簡單味道還很不錯！做雪花酥的食材只需要準備棉花糖，餅乾，黃油，奶粉，花生（花生提前用烤箱烤好脫皮備用150度烤13分鐘左右，沒有烤箱也可以直接炒熟），腰果，混合堅果 80克，奶粉。棉花糖選擇不是特別甜的比較好，其他想加什麼都可以，總重量是120克就可以了。
首先找一個大的碗，把餅乾，腰果或者其他堅果還有你喜歡的各種水果乾。比如說可以放草莓什麼的，把它們先放到一起，避免做的時候手忙腳，亂漏掉了。在不粘鍋的鍋子裡放20g黃油，中小火加熱，黃油融化，不需要煮開。一定要用不粘鍋的鍋子哦，鐵鍋或炒菜鍋會沾的一塌糊塗。加入棉花糖，轉小火，用矽膠刮刀快速把棉花糖攪拌到沒有顆粒。
加入奶粉快速攪拌到沒有顆粒就可以啦，然後再加入剛才準備的所有食材，攪拌好就完成了，是不是超級簡單呢。然後我們可以在家裡找個一託盤，攪拌好放在託盤上，然後在弄好型雪花酥上下面都粘上奶粉。最後把雪花酥切成大小一樣的小方塊，切面可以也要弄些奶粉，這樣就會有雪花的效果，超級完美。這麼做出來的雪花酥配上一杯奶茶，真的是小仙女的幸福生活，享受無比。
也有人說雪花酥做出來總是太碎？整形手法不對，難怪餅乾沒了型碎成渣，口感還差。按我這個方法做，雪花酥切面會非常平整，餅乾也是超級完整的，一口一個香噴噴。但是要注意哦，做好的雪花酥要在家密封保存哦，不然會受潮就不酥脆了哦。大概做好的雪花酥夏天可以在家放7天哦，冬天的話保質期20天差不多。還有個制勝秘訣：黃油放多了牛軋糖就很會軟，奶粉放多了就會硬，所以大家可以根據自己的口味進行變更哦。這些做牛軋糖的小妙招要記住啦，這可是成功的關鍵所在。
說完雪花酥，接下來要介紹的一款網紅甜品，就是牛奶小方啦。好看又好吃還有各種顏色，原味的，抹茶味的，可可粉味的……材料就是牛奶、玉米澱粉、椰蓉、白砂糖，也是超級簡單，很容易上手的甜點。首先準備好原料：牛奶300g、玉米澱粉40g、白砂糖30g、椰蓉適量。然後還是準備保鮮盒，底部鋪上一層椰蓉。將牛奶白糖倒入鍋中不停地攪拌，等到液體變濃稠，等略微凝固的時候關火就可以了。
將鍋中食材倒入鋪好椰蓉的保鮮盒中，輕輕震動幾下，讓表面變得平整。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏過夜就可以了哦。如果急著想吃的話三個半小時就差不多了，但是個人覺得冷藏時間久一點，口感會更好，而且沒那麼膩。取出將密封盒倒扣，取出奶凍切成小塊。在保鮮盒中再倒入適量椰蓉，將牛奶小方倒入，均勻沾滿椰蓉。
抹茶椰蓉小方做法和前面一樣哦，就是在它基礎上加了抹茶。加了抹茶的小方有股淡淡的抹茶清香，好吃到爆。準備材料抹茶8克、淡奶油100克 、椰蓉適量 、牛奶240克 、玉米澱粉40克、細砂糖適量。首先還是一樣把保鮮盒的底部鋪上椰蓉，做法和前面一樣哦，主要不同的是需要加8g的抹茶粉，但加入抹茶粉之後形成抹茶糊的時候一定要打均勻，不然會影響口感哦。這樣覺得牛仔味太苦澀的寶寶就可以試試這個，略帶點抹茶苦澀感，非常適合不是特別喜歡吃甜膩甜品的寶寶。
今天小編就分享到這兒，你們學會了嗎？手殘黨行動起來吧！