不加一滴水，用新鮮玉米做早餐餅，香甜鬆軟，孩子一口氣吃了4個
孩子明天就要開學了，我也終於可以解放了，再開學前我們又趁著僅有的時假期，回到姥姥家，去瘋狂收購老媽種的新鮮蔬菜，摘了一大袋姥姥種的早玉米，南瓜，和各種時令蔬菜，這個時候的玉米真是非常香的，又鮮又嫩，還特別的香。玉米你除了煮還會其他做法嗎？為了讓孩子多吃一些新鮮的粗糧，為娘我也是操碎了心，各種蒸，煮，蒸到米飯裡，今天還又發明了一個早餐餅的做法，小寶寶真的超級給力，早上做了兩個玉米，煎的小餅，一不小心吃了四個，下樓去找小朋友玩耍，還不忘記帶上兩個，給小朋友分享。小孩子的世界很簡單，好吃根本就不用哄，更不用追著屁股餵飯，絕對乖乖的把飯吃完，家裡有寶寶的快來試試吧。
【製作食材】鮮玉米、雞蛋、白糖、麵粉
【製作步驟】
第一步：新鮮的玉米兩根，剝掉外衣清洗乾淨，然後用擦菜板，來回擦給把玉米擦成玉米泥。很方便，因為玉米非常的嫩，來回擦幾下就好了。
第二步：然後再玉米泥中，打入兩個雞蛋，放一勺白糖。
第三步：因為每個玉米的大小不同，雞蛋大小也稍有不同，這個時候要加入些普通白麵粉，一定要邊倒邊攪拌成，不加再一滴水了，邊加邊攪拌，直到麵糊變成酸奶的狀態就可以用了。
第四步：攪拌好麵糊以後，平底鍋上刷一層食用油，然後用湯勺，一次一勺，正好能做一個小餅。上面再撒些黑芝麻，搭配下，漂亮的玉米餅就做好了。這個餅的特點是滿滿的玉米香，又加了雞蛋的緣故，非常軟，小孩子吃也是非常好的，而且很好消化。
小火勤反面，兩面都煎至定型，就可以出鍋了，香甜又好吃的玉米餅就做好了。不管是做早餐，還是給小孩子用來做下午的加餐，都是非常棒的，家裡有孩子的寶媽，快來跟我一起學習吧。
學會的寶寶們，你們離開的時候，不要忘記給小芳芳一個大大的贊喔。