【縣區】直飛上海!今年第一批大婁山方竹筍出山

2020-12-15 澎湃新聞

【縣區】直飛上海!今年第一批大婁山方竹筍出山

2020-08-20 21:45 來源:澎湃新聞 政務

18日凌晨4點

在桐梓縣獅溪鎮東西部協作項目

方竹筍果蔬冷鏈基地內

工人們正在打包

今年出產的第一批方竹筍

經過8小時的預冷保鮮後

2噸方竹筍被打包裝入冷鏈車

運往重慶江北機場

接著通過飛機空運至上海虹橋機場

2個半小時後

這批方竹筍

出現在上海各地盒馬鮮生超市裡

上海市民可以直接在超市購買

或者在盒馬APP上

一鍵下單

品嘗到來自1825公裡外

新鮮出山的大婁山方竹筍

為了這第一批方竹筍順利出山

17日一早

來自獅溪鎮各村的村民集聚柏芷山

在該鎮翁生村海拔2100米的高山上

馬不停蹄的採摘方竹筍

將今年第一批方竹筍運出大山

目前獅溪鎮的方竹面積達到14萬畝

今年的產量將達到1萬噸左右

為有效實現種得好、賣得好

獅溪鎮採取「黨支部+縣級龍頭企業+農戶」的方式

讓該產業規模化、產業化有效發展

獅溪鎮金竹村村民梁正勇

是採筍大隊的一員

他自己發展方竹800畝左右

並造林、採筍三十多年

看,他手腕用勁一折一提間

一根方竹筍就被梁正勇裝入了背簍中

「今天我採了

大概有五六百斤方竹筍

山下有公司

直接向我們收購

一斤批發價都有8元」

梁正勇說道

一天的忙碌

梁正勇的收入達到近5000元

他口中的收購公司

正是婁山產業投資集團有限公司

半年前

在桐梓縣委、政府

上海援黔幹部的多方努力和促成下

上海盒馬鮮生超市與

婁山產業投資集團有限公司

就大婁山方竹筍進入盒馬鮮生

達成合作

方竹筍

不發於春而茂於秋

因鮮出名

生長速度快,但保鮮時間短

在竹林裡一晚上可以長至10多20公分

不及時採摘,口感就會變老

採摘後若是常溫儲存也會變質

必須及時冷藏

所以,往年間外地朋友享食新鮮竹筍的機會並不多

今年,400萬元東西部協作資金

可為大家享用新鮮竹筍出了大力氣

幫助建設了方竹筍果蔬冷鏈基地

讓方竹筍從幹筍銷售實現了鮮筍銷售

大大提高了方竹筍的品質和附加值

讓全國各地的朋友

能第一時間品嘗到大婁山方竹筍

方竹筍的做法

婁山關方竹筍的做法有很多,炒、燒、拌、燉,也可做配料或者餡,當然,「全筍宴」是最有名的。

審核:袁航

來源:婁山關

編輯:熊俊、陳開豔

投稿郵箱:914606321@qq.com

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