廚房布局知多少？哪種戶型最適合用一字型櫥櫃

2020-08-23 松霖廚櫃

「在這個世界上，最美好的地方就是廚房。」——吉本芭娜娜【日】

廚房最有「家的味道」。一個視覺美觀、設計合理、配置完整的廚房，相信是每個女主人的裝修夢想。

櫥櫃承載這一夢想，依託戶型格局與主人喜好對廚房空間加以定義，衍生出一字型、L型、U型等形形色色的櫥櫃布局，為美食烹調提供嶄新平臺。本期為大家介紹簡單好用的一字型櫥櫃。

一字型櫥櫃，即外觀呈一字型直線布局，多指沿著牆面做一排地櫃和吊櫃且無需考慮轉角問題的櫥櫃，多適用於面積較小，或格局狹長的廚房空間。

美食的烹調離不開備餐與清潔，一字型櫥櫃擁有非常清晰的使用布局。儲物區、備餐區和烹飪區一字排開，洗、切、炒根據用戶使用日常習慣進行模塊化重組，減少了新手下廚時的手忙腳亂，也讓烹調動線變得簡明有序。

收納方面，一字型櫥櫃藉助地櫃與吊櫃的儲物優勢，或輔以調節層板與置物籃加以分類，置物功能便能得到充分發揮。

當然，受空間限制櫥櫃檯面收納會受到一定影響，這時除了要量體裁衣為臺面功能做彈性設計外，還可以從留白牆面去尋找答案，比如增加置物擱板、廚房掛件等。

廚房動線決定了下廚的效率。單純的一字型櫥櫃動線較為單一，也缺乏適度的靈活性，若戶型為短粗矩形空間可考慮雙線型櫥櫃（即兩個一字型櫥櫃相對而立）。

中間留出一條類似走廊過道的效果，因為距離較近，動線也更加靈活，一轉身便可以切換操作區，多人幫廚、備餐也會顯得擁擠。

插一句提示：為了避免兩邊櫃體同時開抽（或開門）相撞，通道的距離至少要預留在1.2米以上哦。

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