特色小吃、滋味燒烤，重磅熱菜、貓山王榴槤甜品，現場製作飛餅和喇沙等經典美食站點等!
馬來西亞美食節在海口香格裡拉開啟
特邀廣州香格裡拉大酒店的馬來西亞大廚，為海口食客打造地道的馬來西亞風味美食
讓廣大食客不出國門，便可享受一次舌尖上的馬來西亞之旅。
為深入了解不同國家和地區的文化魅力
【打卡菜單】
水果囉雜海鮮哥拉卜巴東啊渣香炒蘿蔔糕糯米蝦米卷肉骨茶喇沙面沙爹檔仁當牛肉咖哩雞啊參魚頭印度薄餅配咖喱黃扁豆炒貴刁咖喱燴雜菜蕉葉椰漿飯龍眼燉糖冬瓜椰糖西米娘惹糕點熱帶水果榴槤班戟
【推薦美食】
1、海鮮「啊喳」— 馬來醃菜
Acar， 發音「啊喳」，是一種馬來西亞廣受歡迎的醃菜，辛辣酸甜的味道, 平衡得恰到好處，激發你的食慾。
2、雜錦沙爹
馬來西亞最受歡迎的街頭小食之一，採用高級的和牛肉，嫩雞肉和巴夏克豬肉，將配以自制花生醬的燒烤串升華的更高的層次
3、娘惹喇沙面
馬來西亞標誌性的娘惹喇沙面，是在濃鬱的肉湯中加入秘制香辣醬和椰汁加入生鮮，層次豐富，刺激味蕾，備受當地人喜愛。
4、蕉葉烤龍躉魚
蕉葉烤石斑魚馬來文發音 「Ikan Pangang」,用新鮮的龍躉魚塗上秘制醬料, 包入蕉葉中燒烤，鹹香，甜的味道在口腔完美平衡。
5、仁當牛肉椰漿飯
傳統的椰漿飯，是用椰漿和斑蘭葉加入馬來香米中烹製而成，被譽為馬來西亞國菜，也是備受歡迎的馬來菜之一。
6、娘惹糕點
什麼是娘惹糕點?「Nyonya」發音可能起源於葡萄牙語「dona」, 泛指女士。而娘惹是指早期定居在檳城，馬六甲和新加坡的中國移民女性的後裔，Kuih則是一種擁有亞洲特色的糕點，但其質地、風味和外觀卻又別具一格。
?時間：12月09--31日
?地址：海口香格裡拉大酒店酷咖啡自助西餐廳
?價格：148-308元/人 之間
不僅嘗到了，還學會了幾個馬來西亞的美食單詞，你還等什麼呢?
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