比馬桶還髒的竟然是它？！這款抗菌率高於99%的廚房神器

2020-09-07 中科普金

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　　廚房是一個能夠給人們帶來味蕾幸福感，是人間最具煙火氣的地方了。無論是逢年過節團聚的滿漢全席，還是獨居一人的解決溫飽，更是離不開菜板的輔助，幾乎所有的美味佳餚都是從砧板上誕生的。但是我們往往因為它的平凡而忽略了它內在隱藏的危險。正如人們鍾情於玫瑰豔麗的外表，卻忽略了它可以帶來傷痛一樣。

　　可能會有人質疑，每次用完都洗的砧板怎麼會危險呢?事實上，據世界衛生組織研究調查，砧板是廚房中細菌最多的場所之一。使用三個月以上的砧板每平方釐米上竟有2億個細菌，幾萬個大腸桿菌、金色葡萄球菌等。

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　　而美國權威的亞利桑那大學，環境微生物教授查爾斯格巴博士也指出:「大部分家庭砧板上的糞生細菌數量是馬桶坐墊上的200倍」。湖南航天醫院院感科劉醫師為此做了一次真實檢測證實：馬桶比砧板的細菌還少。

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　　(註：數據出自《幫女郎實驗室》)

　　不僅如此，由於木砧板的密度縫隙大的特性，日常在上面處理過的食物碎渣會藏匿滲透進砧板裡，所以有些砧板就越用越黑、還開裂，甚至變軟發黴。

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　　(註：文獻數據出自科普中國、百度百科)

　　千萬別小看這個問題，因為它正在滋生一種比砒霜還厲害上68倍的毒素——黃麴黴菌，一種致癌性極強的物質。只需要1毫克就能夠致癌，而20毫克就足以把一個70kg的成年人毒死。恐怖的是，這種毒菌用100℃的開水是無法殺死的。

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　　(註：文獻數據出自科普中國、百度百科)

　　北京衛視曾經就報導這麼一條新聞 ：一家四口有三人患上了肝癌，而致癌的原因竟然是不起眼的砧板，經檢測發現，黃麴黴菌超標了!想想每天往嘴裡放的都是沾滿細菌的食物，等於馬桶裡發黴的東西，真的有點噁心了。

　　家裡腸胃稍微脆弱點的，像小孩、老人、孕婦就會引起拉肚子、腸胃炎。長久以來，分分種致癌甚至致命。真的細思極恐，惜命的我趕緊把家裡用了幾年的砧板扔了!在朋友的強烈推薦下，我入手了用中科普金抗菌不鏽鋼材料做成的雙面抗菌不鏽鋼菜板。它不開裂不藏菌，久用不留異味，正反兩用生熟區分，用起來既順手又安全，簡直是家庭主婦的至愛!!!

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