近日,作為全球雞精產業知名品牌的上海太太樂食品有限公司(以下簡稱「太太樂」)傳來喜訊：在中國調味品協會重磅發布的「2019年度調味品網絡人氣單品」中，太太樂原味鮮醬油摘得醬油類桂冠，太太樂雞精和太太樂原味鮮雞鮮調味料也榜上有名。
據悉，為宣傳推介調味品行業優質產品，由中國調味品協會主辦的2019中國（國際）調味品及食品配料博覽會組委會組織開展了「尋找調味好產品」公益活動，活動共徵集200多家企業700多款單品參選，網絡投票總數逾300萬。太太樂及其產品的傑出表現，為以調味品為代表的食品行業做出了積極的榜樣和示範作用。
此次榮登榜首的原味鮮醬油是太太樂今年主推的一款新品。隨著消費者對健康的關注，「好吃的不健康，健康的卻不夠好吃」成為眼下消費者的一大痛點。太太樂抓住調味品消費升級的機會，重磅推出跨時代產品原味鮮醬油系列。該系列產品所有成分來自熟悉食材，精選東北大豆與小麥發酵提鮮，更融入專有玉米發酵提鮮技術，真正做到了「0添加，3重鮮」。
積極推出新品的同時，太太樂還力求營造一個正確認識調味品的良好環境,引領整個行業健康、有序發展，編著出版了40萬字的《鮮味科學與雞精調味料工藝概論》一書、推出6集人文紀錄片《鮮味的秘密》、連續兩年舉辦全國鮮味科學知識競賽等,旨在通過創新、多變的方式,引導消費者對行業的正確認知。
源於對鮮的追求，30多年來，太太樂一直圍繞一個「鮮」字孜孜不倦地努力，從首創雞精生產工藝，制定雞精行業標準，到如今的鮮味升級，以太太樂原味鮮醬油為代表的十餘款產品嶄新面市，太太樂不斷前行，譜寫了一個又一個鮮味事業新篇章。
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