重慶物產豐富,每個區縣都有自己的特產。看看有沒有你的家鄉特產美食。
萬州格格
是重慶市萬州區的一種傳統小吃,久負盛名。造就了、發展了、傳播了萬州獨具特色的飲食文化。
長壽血豆腐
,是重慶長壽獨具鄉土特色的美食,長壽「血豆腐」並非用血製成,它是因燻烤使自然的白色的豆腐變成似血的顏色,「血豆腐」因此得名,其形色美觀、柏煙臘香、鹹麻適口、回味濃鬱等特色。熱情的長壽人,也會把血豆腐送給遠方的朋友作為禮品。
潼南陳涼粉
潼南名小吃陳涼粉,麻辣鮮香,柔軟餈糯,色澤鮮亮,營養豐富。
銅梁楊記鳳爪
銅梁小吃之一「楊記鳳爪」在重慶地區現在都比較出名,其味道突出了重慶人吃得辣的特點,口感舒服,深受銅梁當地居民的喜愛。
大足丁家坡土豆
沒吃過重慶火鍋是一種遺憾,來過大足,沒吃過大足縣城丁家坡洋芋也是一種遺憾。
秀山綠豆粉
綠豆粉是秀山有名的風味小吃,用綠豆、黃豆、青菜、大米等原料經過傳統工藝製作而成。通常在早午餐時食用。外觀白裡透綠,氣香味美,是秀山人深愛的美味小吃。
巫山大昌雪棗
表面白粉穿衣,如霜似雪,故名雪棗。雪棗質地酥脆,細嫩香脆,入口即化,老幼皆宜。
重慶盅盅哥
在重慶吃火鍋不喝酒也是少了一種樂趣的,重慶人也喜好喝酒,所謂「火鍋配酒,越喝越有」。
留言你的家鄉特產美食呀~