歡迎來到饕餮客，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。金針菇簡單又家常的做法，出鍋瞬間被搶光，連湯汁也不剩。
今天跟大家分享一個金針菇的做法，簡單又家常，出鍋連湯汁都不剩，你也來試一下。先把金針菇的根蒂去掉，然後再把金針菇撕成小朵，以後放到清水中，清洗乾淨，撈出控水。
再把兩根香腸去皮，用削皮刀把香腸削成薄片，全部切好以後取一片香腸，把金針菇放在上面，用香腸包裹起來，最後用牙籤固定。全部卷好以後放在一邊備用，再切一點蒜末、香蔥，收到碗中備用。
起鍋燒油，炒出香味，加入適量的鹽、雞精、生抽、耗油，一點老抽上色，最後加入一碗清水，大火燒開，在下入金針菇燉煮兩分鐘就可以出鍋裝盤。最後再撒上一點香菜，簡單又家常的金針菇就做好了。
金針菇吸足了香腸的香味，特別的入味，好吃又方便，這道小菜您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客，吃貨最好的朋友，最後祝大家身體安康、生活愉快，吃得再多也不長胖！