作為國內最有名的抗疫醫生張文宏，不僅在疫情期間為廣大網友提供了抗疫建議，最近關於孩子早餐的也提出了自己的看法，張醫生認為孩子的早餐特別重要，一定要吃高營養、高蛋白的食物，每天早上準備充足的牛奶、雞蛋，不能吃粥。
為什麼孩子早上不能吃粥
很多人認為早上吃粥養胃，認為孩子吃粥的好處多。其實並非如此，孩子吃粥並不能得到足夠的營養，白米粥裡邊都是澱粉和水，孩子吃得又不多，不能得到充足營養。而雞蛋和牛奶則富含蛋白質，有助於孩子的生長發育。
很多人認為白米粥養胃，其實是對有消化方面問題的病人來說，白米粥不會增加他們的消化負擔，但是健康的孩子不要養胃，只需要足夠的營養，所以孩子早上不建議吃白米粥，而要吃雞蛋、喝牛奶。
孩子吃早餐的幾個誤區要注意
家長們對孩子的早餐認識不到位，就會有幾種情況，很容易影響孩子的健康。孩子吃早餐的誤區包括：
第一，吃鹹菜、隔夜的飯菜。鹹菜不僅營養成分低，而且味道重，影響孩子的味覺發展，隔夜飯菜裡會有亞硝酸鹽，是一種會造成缺氧、呼吸困難、中毒的危害成分，所以孩子不要和成人一樣早餐吃隔夜飯菜或者鹹菜。
第二，打著「早餐奶」旗號的產品。比如核桃、紅棗、花生、小麥早餐奶等，這種是調製乳或飲品，牛奶含量低而且摻水較多，為了迎合孩子口味而加入很多糖，對孩子來說十分不利。
第三，不吃早餐、或者馬馬虎虎。有些家長偷懶不給孩子做早餐，讓孩子買早餐，或者給孩子塞一些火腿腸、蛋黃派、餅乾等零食，看起來家長是省事了，但實際上這類產品營養成分不夠，含的糖、鈉等成本也過高，對孩子的健康是沒有好處的。
孩子的早餐應該吃什麼食物
對孩子來說，早餐應該營養豐富、種類多變，吃一些水果、蔬菜搭配，才是孩子們比較理想的早餐，好的早餐應該包括穀物、蛋白質、奶、水果蔬菜，然後搭配拼合，建議家長們提前一天準備好的食物、食材，等到第二天早上只要稍微加工就能吃了，可以節省時間。
早餐對孩子的生長發育十分重要，不吃早餐的孩子往往營養不良、身材矮小、免疫力低下，而有充足營養的孩子則能有更好的身體、更好的學習能力，讓孩子的生活質量大大提高。