一樣是啤酒,「瓶裝」和「罐裝」有啥區別?知道以後別再瞎買了

2020-12-13 吃貨峰子

一樣是啤酒,「瓶裝」和「罐裝」有啥區別?知道以後別再瞎買了!

中國酒文化源遠流長,喝酒對於國人來說,更多的是一種境界,幾杯酒下肚,生分再也沒有了,曾經不是朋友此刻做了朋友,曾經不是兄弟今晚成為了兄弟。正因為有酒的存在,使得聚會的氛圍變得更加的融洽;正因為有酒的存在,使得與客戶溝通更加順暢;正因為有酒的存在,使得朋友相聚更加有氣氛。有人曾調侃戲謔說:「喝酒前,你可能是世界的,喝酒後,世界是可以全是你的」。

酒的種類繁多,有白酒、紅酒、啤酒和各種果酒。有些人喜歡喝白酒,喝白酒顯得比較豪邁,寒冷的冬季,一杯下肚,全身都是暖暖的;有些人喜歡喝紅酒,紅酒果香馥鬱,酒體豐腴而有層次感,單寧深刻,讓人回味無窮,當然了喝紅酒顯得更浪漫一些;而我獨愛喝啤酒,炎熱的夏季,來上一大杯冰鎮的啤酒,一口下去,滿嘴的清香,一股涼意瞬間衝向心房,那一瞬間仿佛整個世界都凝固了,只覺得那是一個透心涼,簡直就是享受人生。

說道啤酒,是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,富有營養,含有多種胺基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶,而且這些養分極易被人體所吸收利用,特別是低分子糖和胺基酸極易被消化吸收,在體內產生大量的熱能,因此啤酒又被叫做「液體麵包」。

說到啤酒,又可以分為生啤、鮮啤、白啤、黑啤等,而同一種啤酒就包裝來說,一般都分為瓶裝和易拉罐裝兩種,那麼瓶裝啤酒和易拉罐裝啤酒究竟有何區別?我們在喝啤酒時,應該選擇瓶裝啤酒還是選擇易拉罐裝啤酒呢?一樣是啤酒,「瓶裝」和「罐裝」有啥區別?知道以後別再瞎買了!

一、口感不一樣

1、瓶裝啤酒的主體是玻璃瓶,而玻璃的主要成分是二氧化矽,它是一種非常穩定的物質,輕易不會和其他物質發生反應,因此我國大部分包裝都會採用玻璃瓶,當然了啤酒也不例外,這樣可以更好地保持啤酒的口感;而易拉罐裝啤酒的主體是鋁合金,學過化學的都知道,有些金屬的成分是十分的活躍,很容易和自然界中的物質發生反應,雖然沒有危害性,但是口感會發生變化,口感會變差。

2、眾所周知,啤酒在生產過程中都會用氮氣或者二氧化碳進行加壓,將瓶子中的氧氣排出來,目的就是為了延長啤酒的保質期。而在這一過程中,玻璃瓶比鋁合金更加的穩定,更加能承受壓力,更加能徹底的排出氧氣,所以瓶裝啤酒的隔氧性更好,啤酒品質和口感也更佳。

二、保存期不一樣

我們知道,啤酒的保存時需要避光的,以免陽光的照射發生變質。而玻璃瓶是透明的,遮光性並沒有那麼的好;相反易拉罐是不透明,有著很好的遮光性,所以在保存啤酒方面罐裝啤酒要好一些,保質期也比較久。

三、實用性不一樣

易拉罐裝啤酒相對瓶裝啤酒來說,最大的、也是最顯著的特點就是:體積小,重量輕,更便於攜帶,實用性強;而瓶裝啤酒體積大,比較重,而且玻璃瓶易碎,所以不便於攜帶。

買啤酒時,到底買瓶裝的還是罐裝的?原來差距在這裡,口感不一樣,保存期不一樣,實用性不一樣,看後別再買錯了。又到了可以暢飲啤酒的季節,酒雖好,不要貪杯,適量而至,切記不要酒後駕車,那是相當的危險。我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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